Il y a longtemps que je ne vous ai présenté mes gâteaux cake design, je les mets plutôt sur ma page FB ou sur mon Instagram. Voici un gâteau et des cupcakes que j'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser, pour une baby shower pour une future petite princesse. 

Le gâteau est composé d’un molly cake (recette ici) fourré de pâte à tartiner à la noisette et recouvert d’une ganache chocolat.
Il est recouvert de pâte à sucre Renshaw Extra blanche et les décos sont en pâte à sucre rose. La couronne a été faite plusieurs jours à l'avance afin d'avoir le temps de sécher.
J’ai inscrit le prénom à l’aide d’un embosseur de ce type et j’ai coloré "le creux" avec de la poudre dorée délayée dans un peu de vodka. Les perles ont été faites avec ce moule en silicone et colorées avec de la poudre dorée.

Les cupcakes étaient à la vanille avec un insert de caramel au beurre salé (recette ici) et recouvert de crème au beurre à la meringue italienne (recette ici). J’ai ensuite déposé un disque de pâte à sucre et la déco.