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Les Délices de Mimm
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21 février 2022

Mon gâteau "Roses noires" pour les 12 ans de mon blog

Mon blog fête ses 12 ans, 12 ans déjà que j'ai créé ce blog à la demande de ma fille qui voulait que je répertorie toutes mes recettes. Je n'imaginais jamais que plus de 23 millions de personnes auraient visité mon blog. Ce week-end encore, une jeune lectrice me disait que mes recettes étaient excellentes et qu'elle s'était mise à la pâtisserie à 90 ans... Quoi de plus gratifiant !!

Je profite de l'occasion pour vous remercier de votre fidélité !

Ce blog m'a permis aussi de faire de belles rencontres, de beaux échanges avec des personnes exceptionnelles, un peu partout dans le monde.

A l'occasion de cet anniversaire, je partage avec vous ce gâteau Roses Noires, un gâteau sobre et élegant comme je les aime. Il s'agit d'une génoise nature, garnie de ganache au chocolat au lait et de dés de poires.

Gâteau Roses noires 4

J'ai couvert ce gateau de pâte à sucre noire avec un moule spécial pour les roses

J'ai réalisé une coupe en isomalt, les bords ont été colorés à l'aide de poudre dorée diluée et je l'ai garnie de quelques boules dorées.

Gâteau Roses noires 2

Gâteau Roses noires 3

Gâteau Roses noires 5

Gâteau Roses noires 6

Gâteau Roses noires

Commentaires
U
coucou il est superbe et bon anniversaire à ton blog, bisous
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C
Trop beau ton gâteau. Joyeux anniversaire du blog alors.
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N
Bonsoir, avec un peu de retard, je souhaite un joyeux anniversaire pour votre blog qui est vraiment au top dans toutes les recherches de recettes ! Très belle continuation et à très vite pour d'autres belles découvertes !
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M
un beau gâteau pour un bel anniversaire pour ton blog, bravo pour cette belle réalisation. Bonne fin de journée
Répondre
A
Super beau et joyeux anniversaire pour votre blog et continuez encore à nous régaler avec vos magnifiques recettes !
Répondre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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