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Les Délices de Mimm
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cake design
29 octobre 2024

Un gâteau simple et facile pour Halloween

Un gâteau simple et facile pour Halloween
Dans 2 jours ce sera Halloween, alors je remonte cette recette de gâteau simple et facile pour Halloween. La toile fleurit de gâteaux plus sanguinolents les uns que les autres, mais moi je n’aime pas trop, je préfère une version plus soft. J’ai réalisé...
12 novembre 2023

Gâteau La montagne en hiver d'Agathe

Gâteau La montagne en hiver d'Agathe
Je fais souvent des gâteaux, je ne les partage pas toujours sur mon blog mais sur ma page FaceBook et Instagram. Je tiens à vous présenter celui-ci, car j'ai pris beaucoup de plaisir à le réaliser et c'est un réel coup de coeur. Agathe fêtait son dixième...
21 février 2022

Mon gâteau "Roses noires" pour les 12 ans de mon blog

Mon gâteau "Roses noires" pour les 12 ans de mon blog
Mon blog fête ses 12 ans, 12 ans déjà que j'ai créé ce blog à la demande de ma fille qui voulait que je répertorie toutes mes recettes. Je n'imaginais jamais que plus de 23 millions de personnes auraient visité mon blog. Ce week-end encore, une jeune...
6 février 2022

Une génoise bien haute et facile

Une génoise bien haute et facile
Je vous propose aujourd’hui une recette qui fait fureur sur la toile : la génoise d’Aline Costa. C’est la recette idéale pour tous ceux qui sont fâchés avec les montages au bain-marie. De plus, la recette ne comprend que 3 éléments. Elle est idéale pour...
17 octobre 2021

Un gâteau Minnie Mouse et recette de la ganache Kinder

Un gâteau Minnie Mouse et recette de la ganache Kinder
Hier Minnie s'était invitée à la fête d'anniversaire de la petite Hope qui fêtait ses 3 ans. D'habitude, je partage les photos de mes gâteaux sur mes réseaux sociaux Facebook et Instagram, mais souvent on m'en demande la recette et les astuces. Voici...
22 août 2021

Mon gâteau Tropical

Mon gâteau Tropical
Je vous présente aujourd'hui mon gâteau Tropical. Il s'agit d'un molly cake vanille (recette ici) fourré d'une ganache au chocolat. Le gâteau est recouvert d"une pâte à sucre blanche à la guimauve. Les fleurs sont en pâte de modelage blanche et poudrée...
22 mai 2021

Quelques gâteaux...

Quelques gâteaux...
Souvent je partage les photos de mes gâteaux sur ma page Facebook et sur Instagram mais pas ici. Comme je faisais un peu de tri dans mes photos, j'ai pensé vous faire un petit florilège de quelques gâteaux aux thèmes divers que j'ai eu beaucoup de plaisir...
21 février 2021

La technique des voiles en feuilles de riz pour le cake design

La technique des voiles en feuilles de riz pour le cake design
Il s’agit d’une nouvelle technique de décoration en cake design : les voiles en feuilles de riz. Une jolie décoration pour les gâteaux d'anniversaire ou les wedding cakes. Je les ai réalisées ici sur un nude cake : un molly cake (recette ici) fourré d’un...
24 janvier 2021

Mon gâteau La Petite Sirène endormie

Mon gâteau La Petite Sirène endormie
Je reviens aujourd’hui sur un rare moment heureux de 2020 où nous avons pu nous réunir en famille, entre 2 confinements. C’était pour l’anniversaire de Marion mais fêté avec 6 mois de retard. Elle voulait un gâteau sur le thème de la petite sirène. J'aindonc...
4 octobre 2020

Drip cake au chocolat Jack Daniel’s

Drip cake au chocolat Jack Daniel’s
Voici un gâteau que j’ai réalisé la semaine dernière pour un anniversaire. Il s’agit d’un layer cake, plus précisément un nude cake garni de coulures au chocolat. La base est un molly cake vanille (recette ici). Je l’ai cuit dans 2 moules et j’ai découpé...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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