Je vous présente aujourd'hui mon gâteau Tropical. Il s'agit d'un molly cake vanille (recette ici) fourré d'une ganache au chocolat. Le gâteau est recouvert d"une pâte à sucre blanche à la guimauve. Les fleurs sont en pâte de modelage blanche et poudrée...

Aujourd’hui c’est le printemps et c’est l’anniversaire de Marion, son deuxième anniversaire en confinement, sans fête. Je lui ai quand même fait un gâteau qu’elle pourra déguster juste avec ses parents. Comme elle est fan de Koh Lanta, je lui ai fait...

Je reviens aujourd’hui sur un rare moment heureux de 2020 où nous avons pu nous réunir en famille, entre 2 confinements. C’était pour l’anniversaire de Marion mais fêté avec 6 mois de retard. Elle voulait un gâteau sur le thème de la petite sirène. J'aindonc...