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Les Délices de Mimm

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Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
21 décembre 2024

Les petits sablés de Noël

Les petits sablés de Noël
J’adore faire des petits sablés pour Noël, j’aime les déposer sous le sapin dans des jolies boîtes. Je vous en ai déjà donné une recette ici avec des emporte-pièces de Noël. Je viens d’acheter des nouveaux emporte-pièces et j’ai voulu les étrenner. INGREDIENTS...
19 décembre 2024

Vol-au-vent festif à la truffe

Vol-au-vent festif à la truffe
Aujourd’hui je vous propose un vol-au-vent festif pour votre menu de réveillon. Il s’agit d’un plat économique, convivial et on va lui donner un peu de noblesse avec de truffe parce que c’est la fête mais ce n’est pas obligatoire. Pour faire encore plus...
18 décembre 2024

Tiramisu glacé en boule de Noël

Tiramisu glacé en boule de Noël
Voici une recette pour un dessert de Noël sans stress : un tiramisu glacé décliné en boule de Noël. C’est très facile à faire et c’est sans sorbetière. J'ai utilisé 2 moules de 6 demi-sphères en silicone. INGREDIENTS : 6 personnes 100 g de chocolat noir...
15 décembre 2024

Pavlova en couronne de Noël

Pavlova en couronne de Noël
Si vous voulez changer de la bûche traditionnelle pour votre dessert de réveillon, vous pouvez opter pour une pavlova. C’est un dessert ultra-frais et léger pour clôturer un repas copieux. Ici je l’ai déclinée en couronne avec des roses de mangues, des...
14 décembre 2024

Feuilletés aux pommes, magret fumé et camembert

Feuilletés aux pommes, magret fumé et camembert
Aujourd’hui, je vous propose ces petits feuilletés garnis de magret fumé, de pommes caramélisées au miel et de camembert. C’est très simple à préparer, vous pouvez les servir en entrée ou pour un repas léger avec une salade verte. INGREDIENTS : 5 feuilletés...
12 décembre 2024

Quelques entrées pour les fêtes 2024

Quelques entrées pour les fêtes 2024
Voici un petit récapitulatif d'entrées festives pour les fêtes de Noël ou de Nouvel An. Il y en a pour tous les goûts : des recettes de la mer, avec du foie gras, des recettes végétariennes ou pour petit budget. Pour atteindre la recette, il suffit de...
8 décembre 2024

Panna cotta à la bisque de homard et crevettes grises

Panna cotta à la bisque de homard et crevettes grises
Voici une mise en bouche très simple et originale que vous pourrez servir à l'apéritif pendant les fêtes : une petite verrine composée d'une panna cotta de bisque de homard et de quelques crevettes grises . En plus d'être simple, vous pouvez la préparer...
4 décembre 2024

Ma table de fête vert sapin et or

Ma table de fête vert sapin et or
Aujourd’hui, je vous propose une déco de table pour le réveillon : vert sapin et or. J’ai disposé ma nappe en velours vert. J’ai acheté un chemin de table en rouleau doré et j’ai découpé 3 morceaux que j’ai disposés en travers de la table. Au centre de...
3 décembre 2024

Des livres sous le sapin 2024

Des livres sous le sapin 2024
C'est une rubrique que j'aime faire chaque année (mon marronnier) car j'aime beaucoup les livres, lire est mon autre passion. Mais ici je ne vais pas vous parler de romans mais de livres de cuisine à déposer sous le sapin ou à s'offrir. Recettes et récits:...
28 novembre 2024

Sauce aux cranberries pour Thanksgiving

Sauce aux cranberries pour Thanksgiving
Aujourd'hui, c'est Thanksgiving, une fête incontournable aux Etats-Unis. Le repas se compose de la traditionnelle dinde servie avec une sauce aux cranberries. Si vous ne fêtez pas Thanksgiving, cette sauce aux airelles accompagnera parfaitement toute...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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