Les Délices de Mimm

24 septembre 2012

Pain de viande américain (meatloaf)

Le meatloaf est un classique de la cuisine américaine. On le sert chaud à la sortie du four ou froid avec une salade ou encore dans un sandwich avec salade et moutarde, mayonnaise ou ketchup. Le dessus est délicieusement caramélisé avec le sirop d’érable...

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Tags: sirop d'érable, U.S.A., ketchup, recette américaine, viande hachée

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16 septembre 2012

Marbré Italien au Nutella

Le marbré italien on en voit fleurir sur tous les blogs. Moi j’ai choisi de le faire avec du Nutella à la place du cacao, mais après tout le Nutella c’est italien aussi !! Cela donne un délicieux gâteau léger qui fera le bonheur des petits et des grands…...

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Tags: gâteau, Nutella, recette italienne, marbré

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11 septembre 2012

Poulet rôti aux légumes et au pesto rosso

C’est la rentrée et on aime les plats réconfortants sans trop de chichis mais qui se préparent rapidement. Un petit plat qui cuit tout seul. Juste ce qu’il me faut ces temps-ci. Voici donc cette petite recette tellement savoureuse aux accents italiens....

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Tags: poulet, courgettes, pommes de terre, carottes, pesto, recette italienne

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31 août 2012

Gâteau fleuri (pâte à sucre)

Premièrement, je souhaite vous remercier toutes et tous pour vos petits mots d'encouragement. Je commence à me rétablir petit à petit et ce n'est plus qu'une question de temps maintenant pour que je retrouve ma cuisine et puisse préparer de bons petits...

Posté par Mimm à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, anniversaire, marbré, pâte à sucre, quatre-quarts, cake design

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15 août 2012

Quelques nouvelles...

Tout d'abord, je tiens à vous remercier pour tous vos petits messages de sympathie. Cela m'a été droit au cœur. Comme vous le demandez, voici donc quelques nouvelles... Je suis enfin rentrée à la maison après 4 semaines passées à l'hôpital dont une aux...

Posté par Mimm à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blabla, nouvelles

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27 juillet 2012

Blog en pause involontaire

Non je ne suis pas partie en vacances. Le 14 juillet, une voiture nous a envoyé dans le décor. Je suis donc toujours a l'hopital. Il m'est donc impossible de répondre a vos messages et encore moins de publier de nouvelles recettes. J'espère néanmoins...

Posté par Mimm à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accident, pause

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12 juillet 2012

Poulet au curry à ma façon

Encore une recette pleine de couleurs et de saveurs qui vous feront voyager et qui pourtant ne demande que peu de préparation, le tout avec les ingrédients du placard. INGREDIENTS : 2 personnes 2 filets de poulet fermier 1 boîte d’ananas au jus d’ananas...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, raisins, ananas, curry

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9 juillet 2012

Filets de rouget sauce vierge

Je sais que certains d’entre vous sont en vacances et quand on est en vacances, on n’a pas toujours envie de passer de longues heures en cuisine. Alors voici une recette très rapide et simplissime mais néanmoins raffinée : des filets de rougets sauce...

Posté par Mimm à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet de rouget, tomates, basilic, sauce vierge, huile d'olive

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4 juillet 2012

Votre top 5 du mois de juin

Voici déjà le mois de juin envolé, mais malheureusement pas un mois de juin aux températures estivales, beaucoup de grisaille et de pluie nous ont acompagnés tout au long de ce mois. Les fruits de saison sont apparus sur les étals mais sas vraiment beaucoup...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tatin, cheesecake, pâtes, limoncello, aubergines, saumon fumé, Christophe Michalak

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3 juillet 2012

Panna cotta à la fève tonka et aux framboises

Je suis peu présente sur mon blog, et sur les vôtres, pour le moment mais ça ira mieux à partir de la semaine prochaine, c’est promis. Voici un petit dessert très frais et à préparer à l’avance. Vous pouvez également en faire des mini-verrines pour un...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, panna cotta, fève Tonka, buffet de desserts, café gourmand

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