Gâteau Le Petit Prince (pâte à sucre)
Non ce n'est pas un gâteau en l'honneur du royal baby de Kate et William, je veux parler ici du Petit Prince de Saint Exupéry. David et Séverine m'ont demandé de faire un gâteau sur l'univers du Petit Prince pour apporter à un barbecue organisé à la future crèche de Marion qui s'appelle le Petit Prince.
J'ai donc pris modèle sur la couverture du célèbre livre. J'ai réalisé 2 gâteaux au chocolat que j'ai cuits dans 2 moules : un moule à charnièr et un moule demi-sphère.
Je les ai recouverts de buttercream aromatisé à la noisette. J'ai recouvert le grand gâteau de pâte à sucre bleue et de petites étoiles. J'ai recouvert le dôme de pâte à sucre lilas. J'ai modelé quelques volcans, une rose et bien sûr le petit prince.
Il paraît que le gâteau a eu beaucoup de succès et moi j'ai pris beaucoup de plaisir à le réaliser !!