Les Délices de Mimm

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27 juillet 2012

Blog en pause involontaire

Non je ne suis pas partie en vacances. Le 14 juillet, une voiture nous a envoyé dans le décor. Je suis donc toujours a l'hopital. Il m'est donc impossible de répondre a vos messages et encore moins de publier de nouvelles recettes. J'espère néanmoins...

Posté par Mimm à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accident, pause

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12 juillet 2012

Poulet au curry à ma façon

Encore une recette pleine de couleurs et de saveurs qui vous feront voyager et qui pourtant ne demande que peu de préparation, le tout avec les ingrédients du placard. INGREDIENTS : 2 personnes 2 filets de poulet fermier 1 boîte d’ananas au jus d’ananas...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, raisins, ananas, curry

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9 juillet 2012

Filets de rouget sauce vierge

Je sais que certains d’entre vous sont en vacances et quand on est en vacances, on n’a pas toujours envie de passer de longues heures en cuisine. Alors voici une recette très rapide et simplissime mais néanmoins raffinée : des filets de rougets sauce...

Posté par Mimm à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet de rouget, tomates, basilic, sauce vierge, huile d'olive

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4 juillet 2012

Votre top 5 du mois de juin

Voici déjà le mois de juin envolé, mais malheureusement pas un mois de juin aux températures estivales, beaucoup de grisaille et de pluie nous ont acompagnés tout au long de ce mois. Les fruits de saison sont apparus sur les étals mais sas vraiment beaucoup...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tatin, cheesecake, pâtes, limoncello, aubergines, saumon fumé, Christophe Michalak

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3 juillet 2012

Panna cotta à la fève tonka et aux framboises

Je suis peu présente sur mon blog, et sur les vôtres, pour le moment mais ça ira mieux à partir de la semaine prochaine, c’est promis. Voici un petit dessert très frais et à préparer à l’avance. Vous pouvez également en faire des mini-verrines pour un...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, panna cotta, fève Tonka, buffet de desserts, café gourmand

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27 juin 2012

Gâteau moelleux aux amandes et myrtilles

Voici un délicieux gâteau aux myrtilles et aux amandes préparé en un rien de temps. INGREDIENTS : 3 œufs 150 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 100 gr d'amandes en poudre 100 gr de farine 150 gr de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 125 gr de...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, cassonade, myrtilles

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24 juin 2012

Saucisson au chocolat

C’est dimanche, et comme chaque mois c’est le jour de la ronde interblog. Aujourd’hui je dois aller puiser une chez Ju du blog « Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner » et c’est Prune cuisine qui choisira une recette sur mon blog. J’ai choisi...

Posté par Mimm à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, chocolat, biscuits, marshmallows, sablé, saucisson

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18 juin 2012

Cuisses de lapin aux aubergines

Voici une petite recette vite préparée et très goûteuse : des cuisses de lapin fondantes aux aubergines confites. INGREDIENTS : 2 personnes 2 cuisses de lapin 2 aubergines 125 gr de lardons fumés 1 petite boîte de tomates en cubes 100 ml de vin blanc...

Posté par Mimm à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, aubergines, lapin, cuisses de lapin

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17 juin 2012

Gâteau renversé à la rhubarbe

Il y avait longtemps que je ne vous avais pas donné de recette avec de la rhubarbe. Alors, voici ce délicieux gâteau renversé à la rhubarbe. INGREDIENTS : Garniture : 600 g de rhubarbe 220 g de sucre 80 g de beurre Pâte : 150 g de sucre 100 g de beurre...

Posté par Mimm à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, vanille, rhubarbe, sucre vanillé

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13 juin 2012

Petits gâteaux à la semoule et aux amandes

Voici de délicieux petits gâteaux de semoule aux amandes et légèrement parfumés à la fleur d’oranger. Si vous n’avez pas de tahini pour graisser le moule, utilisez simplement du beurre. INGREDIENTS : 2 petits œufs 1 verre (200 ml) de farine 250 gr de...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, tahini, semoule, fleur d'oranger, sirop

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