Les Délices de Mimm

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24 décembre 2012

Ma table de Noël en rose et argent

J'ai choisi le rose et l'argent pour ma table de ce réveillon de Noël. Comme cette année qui s'achève n'a pas été très rose, il faut tourner la page et conjurer le sort pour que 2013 le soit. J'avais flashé pour cette nappe rose qui me servira encore...

Posté par Mimm à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, table, réveillon, Noël, nouvel an

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23 décembre 2012

Bâtons de chocolat pour chocolat chaud aux épices

Dernières courses de Noël, préparatifs du réveillon,… si vous êtes sur les genoux, je vous propose un peu de réconfort avec une bonne tasse de chocolat chaud aux épices. Ce sont de petits bâtonnets que vous pouvez encore glisser dans vos paniers gourmands....

Posté par Mimm à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, panier gourmand, gingembre, badiane, cannelle, cadeau gourmand, boisson

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16 décembre 2012

Gâteau à la crème de marrons et au rhum

Ce dimanche, c'est de nouveau la ronde interblog. Cette fois, c'est la jeune maman Lolo du blog Lolo et sa tambouille , qui doit piocher une recette chez moi et moi je devais aller piocher une recette sur le blog d'Aja La cuisine d'Aja . J'ai choisi ce...

Posté par Mimm à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, crème de marron, rhum

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15 décembre 2012

Terrine de saumon, nougats de Saint-Jacques et gaspacho aux poivrons

Voici une recette d’entrée pour un réveillon no stress car tout se prépare la veille. Il ne restera qu’à dresser les assiettes au moment de servir. Cela paraît un peu long, mais ce n’est qu’une impression car c’est très facile. INGREDIENTS : 6 personnes...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de saint-jacques, piment espelette, réveillon, Noël, poivrons, saumon, tomates, nouvel an, terrine, gaspacho

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14 décembre 2012

Des livres sous le sapin

Si comme moi vous adorez les livres de recettes, voici quelques idées de livres à offrir ou à s'offrir pour Noël "Le gâteau de mes rêves" de Christophe Michalak Si vous aussi, vous êtes fan de l'émission "Le gâteau de mes rêves" sur Teva, retrouvez 45...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nigella lawson, Christophe Felder, Christophe Michalak, Philippe Conticini

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12 décembre 2012

Terrine de foie gras aux fruits secs sur canapés de quatre-quarts.

Voici une petite recette de canapés à servir à l’apéritif. Elle est vite préparée car la terrine doit se préparer au moins 24 heures avant le jour J et le quatre-quarts peut aussi être préparé la veille. INGRÉDIENTS : 8 personnes 240 g de foie gras mi-cuit...

Posté par Mimm à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, foie gras, noix, raisins, abricots, quatre-quarts, terrine

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11 décembre 2012

Une table de Noël tradition nordique : en rouge et blanc

J'aime l'or, l'argent, les paillettes et tout ce qui brille pour une table de réveillon mais pour le déjeuner du jour de Noël, je préfère la sobriété. Alors voici une table d'inspiration nordique toute simple en rouge et blanc. Je n'aime pas invesir dans...

Posté par Mimm à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, réveillon, Noël, fête

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7 décembre 2012

Des entrées faciles pour Noël

Une lectrice, Huguette, m'a demandé des recettes faciles pour Noël, alors comme je sais que cela peut vous intéresser aussi, voici pour commencer quelques entrées festives, rapides et faciles. Noix de Saint-Jacques à la crème de poireaux et aux truffes...

Posté par Mimm à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de saint-jacques, pommes, scampis, foie gras, rouget, fromage de chèvre, gambas

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5 décembre 2012

Civet de chevreuil à la bière et au pain d’épices

Voici un petit plat qui pourrait figurer sur votre table pour Noël ou le Nouvel An. C’est le plat idéal pour celle qui travaille le jour du réveillon car ce plat peut être préparé la veille et juste réchauffé au moment de passer à table. Je l’ai servi...

Posté par Mimm à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réveillon, Noël, pain d'épices, bière, chevreuil, civet, nouvel an

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4 décembre 2012

Vinaigre de figues sèches

Voici un délicieux vinaigre qui pourra se glisser dans vos paniers gourmands pour Noël. Il vous reste juste le temps pour le faire. Vous pourrez utiliser ce vinaigre dans vos vinaigrettes ou pour déglacer un foie gras par exemple. INGREDIENTS : 250 g...

Posté par Mimm à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panier gourmand, figues, cadeau gourmand, vinaigre

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