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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
philippe conticini
12 avril 2018

Cakounet au chocolat

Cakounet au chocolat
C’est la recette de Philippe Conticini, une recette qu’il a donnée dans son live Facebook, une recette irrésistible et pourtant simplissime. C’est le deuxième que je fais en 2 jours, je n’ai pas eu le temps de faire les photos du premier, il est parti...
15 octobre 2017

Streusel aux noisettes

Streusel aux noisettes
C’est la recette de Philippe Conticini. J’ai utilisé ce streusel pour garnir la tarte Tatin que je vous ai présentée ici. Ce streusel peut aussi être utilisé pour transformer une simple compote de pommes ou de poires en un délicieux crumble, dans les...
8 octobre 2017

La tarte Tatin de Philippe Conticini

La tarte Tatin de Philippe Conticini
J’ai réalisé la tarte Tatin revisitée par Monsieur Conticini, ce grand Monsieur de la pâtisserie. Cette tarte me faisait de l'oeil depuis un certain temps. En voyant toutes ces étapes, je vous vois déjà faire la grimace : trop long, trop compliqué. Mais...
16 décembre 2013

Sous le sapin : à offrir ou à s'offrir...

Sous le sapin : à offrir ou à s'offrir...
Je ne suis pas de celles qui détestent recevoir des appareils ménagers en cadeau, au contraire je suis toujours très heureuse de recevoir les derniers gadgets culinaires. Alors si vous êtes comme moi ou si vous voulez faire plaisir à une foodista, voici...
2 octobre 2013

Brioche mousseline de Philippe Conticini

Brioche mousseline de Philippe Conticini
Ce matin, je vous invite pour le petit-déjeuner mais pas n’importe quel petit-déjeuner : avec une brioche de Philippe Conticini : la brioche par excellence, the BEST. Il faut du temps, je vous l’accorde mais le jeu en vaut la chandelle. Je me souviens...
14 décembre 2012

Des livres sous le sapin

Des livres sous le sapin
Si comme moi vous adorez les livres de recettes, voici quelques idées de livres à offrir ou à s'offrir pour Noël "Le gâteau de mes rêves" de Christophe Michalak Si vous aussi, vous êtes fan de l'émission "Le gâteau de mes rêves" sur Teva, retrouvez 45...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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