Les Délices de Mimm

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7 octobre 2012

Votre top 5 du mois de septembre

Voici déjà le mois de septembre envolé, envolé aussi l'été dont je n'ai pas pu profiter cette année ni réaliser de bonnes recettes estivales. Néanmoins vous avez été nombreux à visister mon blog ce mois de septembre, je vous remercie de votre fidélité....

Posté par Mimm à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, tatin, saumon, pâtes, aubergines, saumon fumé, Christophe Michalak, moussaka, falafels, pâte à sucre

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4 octobre 2012

Muffins aux pommes et cœur de spéculoos

Voici de délicieux petits muffins aux pommes et cœur de spéculoos que j’avais réalisés pour des collègues venues me rendre visite. Elles ont beaucoup apprécié et m’ont réclamé la recette, alors pour elles et pour vous la voici : INGREDIENTS : environ...

Posté par Mimm à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, muffins, spéculoos

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2 octobre 2012

Scampi (gambas) aux 3 poivrons

Voici une délicieuse recette à servir en plat accompagné de riz ou en entrée, dans ce cas, il faudra réduire un peu le nombre de scampi. INGREDIENTS : 4 personnes 500 gr de scampi ou gambas surgelés ou frais 3 càs d’huile d'olive 2 échalotes hachées 3...

Posté par Mimm à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scampis, poivrons, tomates, gambas, riz

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30 septembre 2012

Crumble aux reines-claudes

Il y a trop longtemps que je ne vous ai pas donné de recette de crumble, alors, comme c’est encore la saison, voici un crumble amandes et reines-claudes qui se prépare en quelques minutes et se déguste de préférence tiède. Un petit délice !! INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, crumble, prunes, reine-claude

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29 septembre 2012

Coups de coeur : Nigella Express

Comme je vous l'ai souvent dit, je suis une inconditionnelle des recettes de Nigella Lawson, car ses recettes me ressemblent, des recettes délicieuses et préparées en un rien de temps. Alors quand j'ai vu qu'un nouveau livre était édité en français (je...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nigella lawson, comfort food, Nigella Express

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28 septembre 2012

Mes noix de Saint-Jacques dans le magazine Avantages d'Octobre

Vous vous souvenez ? Il y a quelque temps, je vous avais donné la recette des noix de Saint-Jacques Dolce Vita et je vous avais dit que je participais au grand concours du magazine Avantages sur la cuisine italienne (c'était ici clic ) J'ai été bien suprise...

Posté par Mimm à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de saint-jacques, polenta, basilic, pancetta, recette italienne, Alba Pezone

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26 septembre 2012

Un gâteau de bonbons pour les 6 ans de Valina

C'est aujourd'hui l'anniversaire de Valina. Comme elle est en classe verte, elle est partie avec ce gâteau de bonbons ainsi elle pourra quand même souffler ses bougies, ou plutôt sa bougie. Pour préparer ce gâteau de bonbons, j'ai acheté un disque et...

Posté par Mimm à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, bonbons, anniversaire

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24 septembre 2012

Pain de viande américain (meatloaf)

Le meatloaf est un classique de la cuisine américaine. On le sert chaud à la sortie du four ou froid avec une salade ou encore dans un sandwich avec salade et moutarde, mayonnaise ou ketchup. Le dessus est délicieusement caramélisé avec le sirop d’érable...

Posté par Mimm à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'érable, U.S.A., ketchup, recette américaine, viande hachée

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16 septembre 2012

Marbré Italien au Nutella

Le marbré italien on en voit fleurir sur tous les blogs. Moi j’ai choisi de le faire avec du Nutella à la place du cacao, mais après tout le Nutella c’est italien aussi !! Cela donne un délicieux gâteau léger qui fera le bonheur des petits et des grands…...

Posté par Mimm à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Nutella, recette italienne, marbré

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11 septembre 2012

Poulet rôti aux légumes et au pesto rosso

C’est la rentrée et on aime les plats réconfortants sans trop de chichis mais qui se préparent rapidement. Un petit plat qui cuit tout seul. Juste ce qu’il me faut ces temps-ci. Voici donc cette petite recette tellement savoureuse aux accents italiens....

Posté par Mimm à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courgettes, pommes de terre, carottes, pesto, recette italienne

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