Une lectrice, Huguette, m'a demandé des recettes faciles pour Noël, alors comme je sais que cela peut vous intéresser aussi, voici pour commencer quelques entrées festives, rapides et faciles.

Noix de Saint-Jacques à la crème de poireaux et aux truffes

Noix de Saint-Jacques sur gâteau de pommes de terre, caramel de balsamique

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Scampi ou gambas à l’armoricaine

Mille-feuilles de foie gras à la mangue

Crème brûlée au foie gras et espuma de pommes vertes