noel - Les Délices de Mimm

17 décembre 2017

Soupe de Champagne de Noël aux cranberries

Aujourd’hui, je vous donne une idée d’apéritif pour votre réveillon de Noël : une soupe de champagne aux cranberries, un apéritif bien frais et pas trop fort qui ne vous coupera pas les jambes dès le début de la soirée. INGREDIENTS : 1 bouteille de Champagne...

Posté par Mimm à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réveillon, Noël, cranberries, Champagne, Cointreau, recette de fête, ginger ale

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

16 décembre 2017

Panna cotta à la crème de marrons façon Mont-Blanc

La panna cotta est un dessert très facile et rapide à réaliser. On en fait de toutes sortes surtout en été avec des fruits frais. J’ai eu envie de la décliner avec des saveurs de Noël et qui dit Noël dit marrons. Il s’agit donc d’une panna cotta vanillée...

Posté par Mimm à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marron, panna cotta, réveillon, Noël, marrons, café gourmand, meringue, recette de fête

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

15 décembre 2017

Verrine de foie gras, kaki et Muscat de Rivesaltes

Aujourd’hui je vous propose une petite mise en bouche très rapide à préparer : des dés de foie gras sur du kaki (un fruit bien de saison) mariné dans du muscat. Une petite verrine pleine de fraîcheur pour un début de repas. INGREDIENTS : 6 verrines 130...

Posté par Mimm à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, réveillon, Noël, citron, amuse-bouche, recette de fête, Maison Petricorena, Muscat de Rivesaltes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

14 décembre 2017

Ma table de Noël tendance Hygge (DIY)

Ah bon, vous ne connaissez pas le hygge ? Je rigole car il y a quelques mois, je ne connaissais pas non plus. Le hygge nous vient du Danemark, il s'agit d'un art de vivre intraduisible en français (parce que ça n'existe pas chez nous ?). Le hygge, c'est...

Posté par Mimm à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, table de fête, DIY, Hygge, nappe

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

12 décembre 2017

Petits entremets pommes de pin

Elles ne sont pas mignonnes ces petites pommes de pin ? Franchement, c’est vraiment très très simple à faire et tout le mérite en revient au moule. Il s’agit d’un entremets au chocolat avec un cœur praliné, le tout sur un brownie aux noisettes. L’avantage...

Posté par Mimm à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies, réveillon, Noël, praliné, chocolat noir, recette de fête, noisettes, entremets

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

11 décembre 2017

Petites bouchées au fromage pour l’apéro

Je m’aperçois que je ne vous ai jamais donné la recette de ces mini-bouchées au fromage, pourtant ce sont les préférées de ma tribu, petits et grands, celles qui figurent à tous les apéritifs. Parfois j’ajoute des dés de jambon, des crevettes grises mais...

Posté par Mimm à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, fromage, Comté, apéritif, Emmental, apéro, recette de fête, bouchées

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

7 décembre 2017

Pavlova de Noël

La pavlova est un dessert qui a toutes les qualités : léger, un vrai nuage en bouche, plein de fraîcheur et c’est aussi un dessert économique, pour petit budget. J’ai voulu la décliner en couronne, comme une couronne d'avent, et avec des fruits de saison,...

Posté par Mimm à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réveillon, Noël, Chantilly, kiwis, grenade, menthe, recette de fête, pavlova

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

6 décembre 2017

Cuisses de canard confit aux pommes d’amour

Bon, ce ne sont pas de vraies pommes d’amour mais j’ai eu envie de donner ce nom à ma recette de par la jolie couleur des pommes après leur cuisson. C’est vraiment une recette toute simple : 3 ingrédients. Comme accompagnement, j’ai choisi les petits...

Posté par Mimm à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Canard, réveillon, Noël, cuisse de canard, recette de fête, canard confit, crème de cassis

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

27 novembre 2017

Magret de canard, sauce aux cranberries (ou canneberges)

Aujourd’hui, je vous propose un plat qui pourrait se retrouver sur vos tables de réveillon : un magret de canard avec une sauce aux cranberries fraîches. Je l’ai servi avec une purée de pommes de terre et des endives caramélisées. C’était délicieux. INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Canard, réveillon, orange, Noël, canneberge, cranberries, magret, recette de fête

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

21 novembre 2017

Biscuits de Noël fourrés à la pâte à tartiner

Dans 34 jours, c’est déjà Noël, que le temps passe vite !! Je vous propose aujourd’hui des biscuits très simples (juste 5 ingrédients) que vous pourrez préparer avec vos petites têtes blondes. Ils sont fourrés à la pâte à tartiner de votre choix. A déguster...

Posté par Mimm à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noël, panier gourmand, Nutella, biscuits, cadeau gourmand, pâte à tartiner

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote