Les Délices de Mimm

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18 décembre 2015

Foie Gras Gourmet

Considéré comme l’un des mets les plus exquis dans le monde, le foie gras est emblématique de la gastronomie française. Pourtant, la consommation de foie gras (et surtout de bon et de vrai foie gras) n’est pas à la portée de tous, et notamment si vous...

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Tags: foie gras, FoieGrasGourmet

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17 décembre 2015

🎄 Calendrier de l’avent 2015 #17 - Quelques idées avec des noix de Saint-Jacques

La noix de Saint-Jacques est un mets très raffiné qu'on apprécie pour sa chair tendre et moelleuse. Elle peut être dégustée à toutes les sauces et se décline en amuse-bouche, entrée ou plat. Voici un florilège de mes recettes aux Saint-Jacques pour vous...

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Tags: noix de saint-jacques, Noël, entrée, recette de fête

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17 décembre 2015

🎁 Qui a gagné les chocolats Monsieur Noël ?

Une petite main innocente a de nouveu tiré au sort le gagnant. Et t encore une fois il s'agit d'une gagnante, c'est Micheline L. qui va recevoir les chocolats Monisieur Noël offerts par My Little Confiserie. Bravo à elle et merci à Emmanuel de My Little...

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16 décembre 2015

🎄 Calendrier de l’avent 2015 #16 - Cake à l’orange et au thé de Noël et Concours !!

Pour être complètement dans l’ambiance de Noël, voici un cake très parfumé à l’orange et au thé vert de Noël. Noël Nouveau est un thé vert épicé et fruité, et parsemé de petites étoiles dorées et argentées. Si vous voulez réaliser la même recette ou simplement...

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Tags: gâteau, orange, cake, thé

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16 décembre 2015

Les thés Mariage Frères

Fondée en 1854, la société Mariage Frères a pratiqué le commerce de gros pendant 130 ans. Elle alimentait au départ les marchands de thé, les cours royales européennes ou encore les hôtels de luxe. A partir des années 80, des magasins ont été ouverts...

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Tags: thé, Mariage Frères

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15 décembre 2015

🎁 Qui a gagné les 2 huiles d'olives du Prestige Crétois ?

Une petite main innocente a tiré au sort le gagnant. Et il s'agit encore une fois d'une gagnante, c'est Céline P. qui va recevoir l'huile d'olives à la truffe et l'huile d'olives à l'orange offert par le Prestige Crétois. Bravo à elle et merci à Maria...

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15 décembre 2015

Scampi à l’armoricaine _ 🎄 Calendrier de l’avent 2015 #15

C'est une recette que je remonte car elle pourrait vous intéresser si vous êtes à la recherche d'une délicieuse entrée pour les fêtes. Elle est toujours très appréciée chaque fois que je la fais. La sauce est excellente. Cette recette peut se préparer...

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Tags: scampis, réveillon, Noël, tomates, gambas, armoricaine, nouvel an, entrée, recette de fête

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14 décembre 2015

🎄 Calendrier de l’avent 2015 #14 - Boule de Noël aux pommes flambées, sablés et caramel au beurre salé et concours !

Vous voulez changer de la traditionnelle bûche de Noël. Voici un dessert très facile et rapide à réaliser. Des pommes caramélisées et flambées, des sablés aux cranberries, du caramel au beurre salé et une chantilly vanillée, le tout présenté dans une...

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Tags: caramel beurre salé, pommes, réveillon, Noël, Calvados, sablé, recette de fête

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14 décembre 2015

My little Confiserie

Aujourd’hui je vous emmène dans la maison d’Hans et Gretel, une maison remplie de bonbons mais sans méchante sorcière, retour en enfance garanti. My little Confiserie est née de la passion d'Emmanuel, pour la bonne nourriture et les bons produits du terroir,...

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Tags: bonbons, My little Confiserie

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13 décembre 2015

🎄 Calendrier de l’avent 2015 #13 - Steaks sauce Chimichurri et concours !

Une recette un peu spéciale aujourd’hui, je vous emmène en Argentine avec ces steaks et leur sauce Chimichuri. Si vous avez décidé de passer votre réveillon au coin du feu, sans chichi, voici la solution. Des steaks grillés, une sauce aux herbes et des...

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Tags: ail, persil, oignons, huile d'olive, vinaigre, steak, origan

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