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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
amandes
30 août 2015

Crumble aux mirabelles et à l’érable

Crumble aux mirabelles et à l’érable
Revenant de ses vacances au Canada, Steph m’a rapporté plein de bonnes petites choses : sucre d’érable, flocons d’érable, beurre d’érable,… J’ai voulu utiliser le sucre d’érable dans ce crumble aux mirabelles de Lorraine. Si vous n’avez pas de sucre d’érable,...
28 juillet 2015

Cheesecake aux amandes et au caramel

Cheesecake aux amandes et au caramel
Vous aimez le cheesecake ? Le caramel ? Et les amandes ? Alors vous allez adorer ce cheesecake. Je ne vous en dis pas plus INGREDIENTS : 160 g de spéculoos 45 g de beurre 600 g de fromage frais (Philadelphia) 110 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé...
31 mai 2015

Petits gâteaux fraises et chantilly

Petits gâteaux fraises et chantilly
Voici une petite recette toute simple, une petite génoise aux amandes, des fraises et de la chantilly vanillée. Vous vous souvenez ? J’avais acheté ces moules pour la recette des bols brownies au chocolat de Nigella (recette ici) mais comme je n’aime...
6 mai 2015

Crumble fraises et rhubarbe

Crumble fraises et rhubarbe
Fraises et rhubarbe, cela donne toujours un beau mariage. Alors, comme elles sont de retour toutes les 2 sur les étals, voici une petite recette que vous allez adorer. INGREDIENTS : 6 personnes 400 g de rhubarbe 400 gr de fraises Sucre roux de canne 120...
18 mars 2015

Carré d’agneau aux amandes et au caramel d’abricot

Carré d’agneau aux amandes et au caramel d’abricot
Pâques arrive bientôt et vous êtes déjà nombreux à penser à votre menu pascal. C'est la tradition, à Pâques, l'agneau figure au menu, bien souvent en gigot ou en carré. J’ai déjà plusieurs recettes de carré d’agneau sur mon blog, en croûte d’herbes (ici)...
19 janvier 2015

Granola maison au sirop d’érable et aux fruits secs

Granola maison au sirop d’érable et aux fruits secs
Si vous ne connaissez pas encore le granola (non, non, ce n’est pas un biscuit !!) il s'agit d'un délicieux mélange croustillant de graines, de céréales toastées au four et de fruits secs. Avec un apport énergétique dépassant de très loin celui d'un muesli...
11 janvier 2015

Nougat glacé au miel

Nougat glacé au miel
Voici un délicieux dessert aussi bon en été qu’en hiver, idéal pour un dessert de fête. La préparation est peut-être un peu longue mais au moment de servir, il n’y a qu’à démouler et garnir d’un peu de coulis. Je les ai servis avec un coulis de framboises...
22 décembre 2014

Pain d’épices moelleux

Pain d’épices moelleux
Je suppose que vous êtes tous et toutes dans vos préparatifs pour Noël. C’est comme chez moi. Je viens de terminer le dessert qui attendra tranquillos dans le congel. Ma table est dressée, oui je m’y prends à l’avance pour ne pas avoir tout à faire le...
21 décembre 2014

Amaretti

Amaretti
Encore une idée de cadeau gourmand. Des petits biscuits italiens aux amandes prêts en quelques minutes. C’est une recette trouvée sur le blog les Délices de Thithoad car aujourd’hui c’est la Ronde Interblog de Noël et le sort a décidé que c’était chez...
30 octobre 2014

Le pralin et praliné maison

Le pralin et praliné maison
Le pralin on en trouve partout, même dans les supermarchés mais la pâte de praliné, ce n’est pas si facile à trouver du moins chez nous. Il existe plusieurs façons de le faire, je vous donne la recette la plus facile, sans thermomètre. Il faut juste un...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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