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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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18 octobre 2015

Crumble aux pommes, noix et érable + petit concours

C’est dimanche, je vous offre le dessert : un bon crumble de saison avec des pommes, des noix et du sirop d’érable. J’ai ajouté des flocons d’érable (merci Steph) dans le crumble, si vous n’en avez pas, vous ajoutez 30 gr de sucre.

Comme je ne peux pas réellement vous offrir ce crumble, je peux vous offrir un livre : « Sirop d’érable : 30 recettes culte». Pour le gagner, rien de plus simple, vous me laissez un petit commentaire sous ce billet en me signalant que vous voulez participer ou sur ma page Facebook (ici) ou les 2 (= 2 chances !!).
Une petite main innocente tirera au sort le gagnant dimanche prochain.

 

erable

 

Crumble aux pommes, noix et érable 5

INGREDIENTS :

400 gr de pommes (poids net)
50 gr de cerneaux de noix (Grenoble ou pécan)
80 g de farine
80 g de beurre
50 g de sucre
30 gr de flocons d’érable (ou 30 gr de sucre en plus)
80 g de poudre d'amandes
4 càs de sirop d'érable

Crumble aux pommes, noix et érable

PREPARATION :

Dans un saladier, versez le beurre froid coupé en petites parcelles.
Ajoutez le sucre,les flocons d'érable, la farine, la poudre d'amandes.
Mélanger avec les doigts pour obtenir un « sable »
Garder au réfrigérateur si vous ne l’utilisez pas de suite.
Eplucher les pommes, les couper en petits dés et les répartir dans 4 ramequins. Ajouter les noix grossièrement hachée et répartir dans 4 ramequins. Verser 1 càs de sirop d'érable dans chaque ramequin. Ajouter le crumble émietté et enfourner à 180°C pendant environ 30 minutes.
Déguster tiède ou froid.

Crumble aux pommes, noix et érable 2

Crumble aux pommes, noix et érable 3

Crumble aux pommes, noix et érable 4

 

 

Crumble aux pommes, noix et érable 5

Commentaires
L
Merci pour ces recettes mais aussi pour leur présentation bien sympathique. Je vote avec grand plaisir. Bon week end
Répondre
V
Habitant GRENOBLE, il faut bien sûr choisir les NOIX DE GRENOBLE !!!!! ce sont les meilleures...... A défaut, choisir les noix du Périgord...<br /> <br /> VALENTIKA
Répondre
D
SUPER ! Ce sera le dessert pour ce dimanche! merci beaucoup pour tous ces moments de partage! Je tente également ma chance, pourquoi pas? Bon week-end! bravo encore pour tout ce temps passé rien que pour nous!
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E
J'aime tellement votre Blog que j'en parle à toutes mes amies. On adore le sirop d'érable sue les crêpes.C'que c'est bon!
Répondre
M
Mon fils reviendra dans deux mois du Québec avec dans sa valise des boîtes de sirop d'érable. Le livre de recettes serait sympa! Je n'ai encore jamais fait de crumble mais je suis régulièrement vos recettes!
Répondre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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