24 mai 2016
Filet de truite d’Ardenne à la crème d’amandes
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La truite aux amandes c’est un classique assez vintage. En voici une version quelque peu revisitée. Les crèmes végétales à l’instar des laits végétaux ont la cote pour le moment, on en trouve de toutes sortes : soja, avoine, noisettes, amande… J’ai donc...