gateau - Les Délices de Mimm

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20 mars 2018

Un fondant au chocolat pour Marion

Aujourd’hui le 20 mars, c’est le premier jour du printemps, et c’est aussi la journée mondiale du bonheur, quelle belle journée pour fêter les 5 ans de Marion, une petite fille si lumineuse et toujours souriante. Comme on fêtera seulement son anniversaire...

Posté par Mimm à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, fondant, glaçage

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4 mars 2018

Fondant aux pommes pour la fête des mamies

C’est aujourd’hui la fête des mamies, je vous propose donc un gâteau de grand-mère : un fondant aux pommes très riche en pommes. A servir avec ou sans sauce au caramel au beurre salé (recette ici). J’en profite pour souhaiter une heureuse fête à toutes...

Posté par Mimm à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, caramel beurre salé, pommes, fondant, gâteau aux pommes

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21 février 2018

Mon premier gâteau pour l’anniversaire de mon blog

Aujourd’hui, je fête les 8 ans de mon blog et je vous présente le tout premier gâteau que j’ai fait lorsque j’avais une dizaine d’années. J’ai refait le gâteau dans le moule que j’avais utilisé à l’époque. C’est un gâteau à la déco vintage avec ses cerises...

Posté par Mimm à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cerises, anniversaire, quatre-quarts, goûter, petit-déjeuner

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18 février 2018

Un sponge cake pour diabétique pour ce baby shower cake

Il y a quelques semaines, une amie m’a fait une demande un peu spéciale : réaliser un gâteau pour une baby shower, mais dont la future maman est diabétique. Il s’agissait donc de réaliser un gâteau qu’elle pourrait également manger. J’ai cherché un peu...

Posté par Mimm à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, cacao, cake design, sponge cake, baby shower, diabétique, stevia, xylitol

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18 janvier 2018

Forêt noire revisitée en Fantastik

J’ai voulu revisiter la forêt noire en Fantaskik : il s’agit d’un sablé breton couvert de confiture de cerises noires, d’un crémeux au chocolat noir et de chantilly parfumée au kirch. C’était très bon, moins écœurant qu’une forêt noire classique, je trouve....

Posté par Mimm à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, confiture, tarte, Chantilly, cerises, FantastiK, Maison Petricorena, kirch, forêt noire

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14 janvier 2018

Gâteau aux noix

Le gâteau de ce dimanche est un gâteau tout simple, bien moelleux, et bien riche en noix ; il est idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner. On peut le déguster tel quel ou avec une crème anglaise ou une chantilly. INGREDIENTS : 150 g de farine avec levure...

Posté par Mimm à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, moelleux, noix, goûter, petit-déjeuner

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4 janvier 2018

Fondant aux amandes et aux poires

Elle fait partie des recettes les plus lues sur le blog : la recette du gâteau fondant aux amandes. Cette fois, pour changer, je l’ai déclinée avec des poires et c’était une belle réussite. De plus, ce gâteau est super facile et rapide à faire. INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, fondant, goûter, poires

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2 janvier 2018

Retour en 2017 : le best of

Un tout grand merci pour les petits messages que vous m’avez envoyés pour me présenter vos vœux. Ces quelques mots m’ont fait un immense plaisir. Merci de votre gentillesse ! Je n’ai pas eu encore le temps de vous remercier en particulier mais je le fais...

Posté par Mimm à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, gigot, caramel, risotto, gambas, croquettes, asperges, coquillettes, crevettes, entremets, gratins

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3 décembre 2017

Cake vanillé au lait concentré sucré

Voici le gâteau du dimanche, un gâteau tout simple et bien moelleux pour le goûter et pour le petit-déjeuner. Avec cette recette, je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires...

Posté par Mimm à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, vanille, cake, lait concentré

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26 novembre 2017

Gâteau nuage au citron meringué

On le voit beaucoup sur la blogosphère : ce gâteau nuage au citron. Il porte bien son nom car il est vraiment très léger, c’est vraiment un nuage en bouche. Ce gâteau se compose de 3 couches : un gâteau au citron, une mousse au citron et une meringue...

Posté par Mimm à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Chantilly, citron, meringue, meringue italienne, Lemon curd, curd

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