amandes - Les Délices de Mimm

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amandes

21 août 2019

La tarte aux myrtilles facile et délicieusement bonne !!

Aujourd’hui je vous propose cette délicieuse tarte aux myrtille facile à réaliser sans prise de tête, puisque j’ai utilisé une pâte sablée du commerce mais vous pouvez très bien la réaliser vous-même, c’est bien entendu encore meilleur. INGREDIENTS :...

Posté par Mimm à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, flan, tarte, myrtilles

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14 août 2019

Entremets abricots et Namelaka au chocolat blanc

Voici un petit entremets très frais composé d’une crème Namelaka au chocolat blanc, d’un insert aux abricots, le tout sur une dacquoise aux amandes. C’est très simple à réaliser, comme je le dis toujours, c’est le moule en silicone qui fait tout le travail....

Posté par Mimm à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat blanc, abricots, dacquoise, entremets, namelaka

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28 juin 2019

Petits crumbles aux abricots

C’est la saison des abricots, on peut les utiliser pour un tas de desserts. Aujourd’hui, je vous propose ces petits crumbles aux abricots et amandes très simples à préparer. INGREDIENTS : 6 petits crumbles 500 g d’abricots 70 g de farine 70 g de beurre...

Posté par Mimm à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, crumble, abricots

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9 juin 2019

Tarte à la rhubarbe et crème d’amandes

Voici une tarte qui a été bien appréciée, une pâte sablée recouverte d’une crème d’amandes à la rhubarbe. Profitons de la rhubarbe car la saison commence à toucher à sa fin. INGREDIENTS : 8 personnes 1 pâte sablée (maison ou du commerce) 500g de rhubarbe...

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Tags: amandes, tarte, rhubarbe, pâte sablée, crème d'amandes

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1 mai 2019

Entremets origami Namelaka

Avant toute chose, je vous souhaite un très beau 1er mai, on dirait que le soleil est de la partie, que ces petites clochettes vous porte bonheur pendant toute l'année. Belle journée !! Revenons à la recette du jour. Namelaka signifie « ultra crémeux...

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Tags: amandes, chocolat, chocolat au lait, dacquoise, entremets, namelaka

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14 avril 2019

Ma tarte au citron revisitée

C’est dimanche, je vous propose donc le dessert : une tarte au citron revisitée : une délicieuse crème au citron (recette de Cyril Lignac) sur un sablé breton aux amandes. Elle est très simple à faire, comme je le dis souvent, c’est le moule qui fait...

Posté par Mimm à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, tarte, citron, sablé breton

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7 avril 2019

Le super fondant aux amandes et aux myrtilles

C’est dimanche, voici une recette de gâteau pour le dessert ou le goûter. Le gâteau fondant aux amandes est un peu une de mes recettes-phares, je la décline en plusieurs versions, cette fois j’y ai ajouté des myrtilles, un de mes fruits préférés. Certaines...

Posté par Mimm à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, fondant, myrtilles, rhum

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10 février 2019

Cœur de Saint-Valentin « Tendresse pralinée »

Je vous présente aujourd’hui, mon cœur de Saint-Valentin que j’ai surnommé Tendresse pralinée, car c’est un entremets tout en tendresse : une mousse légère au caramel renferme un crémeux praliné, le tout sur une dacquoise aux amandes. Je vous rassure,...

Posté par Mimm à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, caramel, Saint-Valentin, praliné, dacquoise, crémeux, entremets, coeur

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25 janvier 2019

Namoura : un petit gâteau de semoule libanais

La namoura est un petit gâteau de semoule libanais. Il y a plusieurs recettes de namoura, celle-ci est très simple et ne comporte que peu d’ingrédients. Elle est à base de semoule et délicatement parfumée à la fleur d’oranger. Chaque famille libanaise...

Posté par Mimm à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pignons, cuisine libanaise, semoule, fleur d'oranger, recette libanaise, Liban, sirop, Namoura

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6 janvier 2019

Galette des rois à la crème d’amandes

C’est l’épiphanie, le jour de la galette des rois (mais où sont les bonnes résolutions prises le 1er janvier ?). C’est notre préférée à tous : crème d’amandes et abricots. Pour rehausser le goût de l’amande, j’y ajoute de l’Amaretto. INGREDIENTS : 2 pâtes...

Posté par Mimm à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, abricots, Amaretto, galette, crème d'amandes, confiture d'abricots, épiphanie

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