amandes - Les Délices de Mimm

14 mai 2021

Tarte de Linz aux abricots

La tarte aux abricots est une de mes préférées. Celle-ci est vraiment délicieuse avec sa pâte croustillante aux amandes. Si vous n’avez pas de corin d’abricots, vous pouvez utiliser de la marmelade. INGREDIENTS : 8 personnes 250 g de farine 125 g de beurre...

Posté par Mimm à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, tarte, abricots, linzer

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

12 avril 2021

Tajine de poulet aux olives et aux amandes

Vous êtes beaucoup à avoir envie d’évasion en cette période, mais il faudra encore attendre un peu. Aujourd’hui je vous emmène au Maghreb avec ce délicieux tajine de poulet aux olives et aux amandes. Ce n’est pas toujours évident de faire un tajine pour...

Posté par Mimm à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, poulet, carottes, olives, Tajine, navets, cuisine du Maghreb

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

28 mars 2021

Couronne printanière au citron

Dans l’esprit du number cake, j’ai réalisé cette couronne printanière ; il s’agit d’un biscuit sablé aux amandes, et d’une crème citron (je me base toujours sur la recette de Cyril Lignac). Il vous restera de la pâte sablée, vous pouvez en faire des petits...

Posté par Mimm à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, citron, sablé, meringue, number cake

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

31 janvier 2021

Délicieux cake à la pâte d'amandes

Il me restait de la pâte d’amandes que j’avais acheté pour les fêtes mais que je n’avais pas utilisé. Je l’ai utilisée dans ce délicieux cake bien moelleux idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner. INGREDIENTS : 3 œufs 100 g de sucre glace 100 g de beurre...

Posté par Mimm à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cake, Amaretto, pâte d'amandes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

17 janvier 2021

Tarte au citron revisitée en finger

J’ai trouvé chez mon marchand de fruits et légumes, de beaux citrons bio venant de Sicile. J’en ai donc profité pour faire ces tartes aux citrons façon fingers, une délicieuse crème au citron (la recette de Cyril Lignac) sur un sablé aux amandes. INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, citron, sablé, fingers

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

15 janvier 2021

Gâteau renversé aux pommes et amandes

Le gâteau aux pommes plait toujours, voici un gâteau vite réalisé avec des pommes légèrement caramélisées et des amandes. INGREDIENTS : 8 personnes 4 pommes Pink Lady 160 g de farine avec levure incorporée 110 g de beurre salé 150 g de sucre en poudre...

Posté par Mimm à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, pommes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

3 décembre 2020

Le kouglof

Pour le petit-déjeuner ou le goûter voici un délicieux kouglof comme en Alsace. La préparation est facile, les temps de pousse sont juste un peu longs mais comme a le temps… INGREDIENTS : 90 g de lait tiède 15 g de levure fraîche 300 g de farine 75 g...

Posté par Mimm à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Noël, raisins, kouglof

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

22 novembre 2020

Le fondant Amandier de Christophe Michalak

C’est une recette que Christophe Michalak a donné dans son Instagram et que j’ai aussitôt épinglée pour la faire. C’est une recette très simple, un fondant aux amandes, au miel, parfumé à l’orange, et à la fleur d’oranger, tous les parfums de l’orient....

Posté par Mimm à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, orange, fleur d'oranger

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

1 novembre 2020

Gâteau fondant aux amandes et aux pistaches

Envie de douceur ? Je vous conseille ce délicieux gâteau fondant aux amandes et aux pistaches. Il se prépare en quelques minutes. Dégusté encore légèrement tiède, c’est un délice. INGREDIENTS : 100 g d’amandes en poudre 3 œufs 125 g de beurre pommade...

Posté par Mimm à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, pistaches, fondant, pâte de pistaches

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

13 octobre 2020

Tajine de poulet aux poires caramélisées

A cause de la pandémie, peu de personnes partiront en vacances à la Toussaint cette année, de plus le temps est maussade, alors je vous propose de voyager au soleil du Maghreb avec ce tajine parfumé de poulet aux poires caramélisées. J’ai servi ce tajine...

Posté par Mimm à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, poulet, safran, miel, abricots, Tajine, cannelle, cumin, curcuma, poires, pilons de poulet

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote