Les Délices de Mimm

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

11 mars 2011

Verrines de crevettes grises au mascarpone

Voici une petite verrine très agréable et très rapide à préparer. INGREDIENTS : 6 verrines 125 gr de crevettes grises 3 grosses c à s de mascarpone 100 ml de crème 3 c à s de fromage ail et fines herbes 1 c à c de persil haché Paprika doux PREPARATION...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, crevettes grises, mascarpone

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2011

Rôti de veau aux lardons et champignons, sauce tomatée

Voici encore une recette toute simple mais très gourmande pour cuisiner votre rôti du dimanche. J’ai accompagné ce rôti des pommes de terre croustillantes de Nigella. Un délice. INGREDIENTS : 6 personnes 1 rôti de veau d’environ 1,2 kg 200 g lardons fumés...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, champignons, veau, rôti

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2011

Mon interview par Chef Damien

J'ai eu récemment l'agréable surprise de recevoir un mail de chef Damien l'un des piliers du célèbre site culinaire français 750 grammes. Dans ce mail, Chef Damien me demandait si j'étais partante pour une interview afin de présenter mon blog pour leur...

Posté par Mimm à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: interview

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2011

Petites cuillers de magret fumé et compotée de mangue vanillée

Voici un petit amuse-bouche rapide et délicieux à la fois. Il ne vous faudra que quelques minutes pour le préparer. INGREDIENTS : 10-12 tranches de magret fumé ½ mangue 2 c à s de sucre vanillé Graines de sésame grillée à sec PREPARATION : Couper la mangue...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, magret

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2011

Le sabayon au Marsala (zabaione)

Une spécialité italienne bien connue. Ce dessert peut se déguster seul ou napper une coupe de fraises. Le vin utilisé est du marsala, un vin doux italien. Je vous conseille d'utiliser un batteur électrique. INGREDIENTS : 6 personnes 6 jaunes d'oeufs 50...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sabayon, marsala

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

7 mars 2011

Pommes de terre croustillantes de Nigella Lawson

C’est une recette que j’avais vue il y a quelque temps sur CuisineTV , recette que j’ai déjà faite plusieurs fois et qui obtient toujours un vif succès. Une recette pourtant toute simple, mais la semoule, il fallait y penser !! INGREDIENTS : 6 personnes...

Posté par Mimm à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

6 mars 2011

Cupcakes Amarena for ever

Il paraît qu’aujourd’hui c’est le Cupcake's Day, le troisième du nom, organisé par Dorian du blog Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça. Alors voici ma collaboration à ce CCDay : le cupcake Amarena for ever. Les cerises amarena, spécialité italienne,...

Posté par Mimm à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, amarena, cupcake

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2011

Dôme de mousse au chocolat au Thé des Moines, cœur de gingembre

Inspiré d'une recette ancestrale élaborée dans un monastère tibétain, le Thé des Moines est un mélange rare, à la saveur unique. Au Tibet, la légende raconte qu'une communauté de moines préparait dans le plus grand secret un mélange de thé, de plantes...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gingembre, thé

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

4 mars 2011

Votre top 5 du mois de février

Le mois de février s'en est allé, les grands froids, chutes de neige, routes verglacées sont derrière nous jusqu'à l'hiver prochain. Mars est arrivé avec ses giboulées, le retour d'un soleil timide, les premières fleurs et l'espoir d'un printemps précoce....

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, brownies, crêpes, jambonneau

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2011

Cake aux abricots façon Tatin

Un peu lassée des fruits de saison, j'avais envie d'abricots, un de mes fruits préférés. La saison des abricots étant encore loin, je me suis rabattue sur une boîte d'abricots au sirop pour confectionner ce cake. J'y ai ajouté du sirop abricot-calisson...

Posté par Mimm à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, abricots, cake

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

<< < 200 210 220 230 240 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 270 > >>