Les Délices de Mimm

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

27 janvier 2025

Osso bucco in bianco (au Cookéo ou pas)

Je vous emmène au soleil de l'Italie avec cette recette de osso bucco in bianco. Je fais souvent de l’osso bucco, il y a plusieurs recettes sur le blog, mais très souvent avec de la tomate. Pas de tomate dans cette recette, rien que des légumes de saison,...

Posté par Mimm à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: osso bucco, jarret de veau, carottes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2025

Chou farci : la recette facile

C’est une recette de saison, gourmande et réconfortante. De plus, elle est économique car avec un chou vert, on peut faire plusieurs plats. J’ai réalisé ces petits choux farcis et avec le reste du chou, je ferai soit une soupe, soit une potée ou un gratin....

Posté par Mimm à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, lardons, carottes, veau, hachis, viande hachée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2025

Poulet Gaston Gérard

Après quelques petits soucis de santé, je reviens doucement sur le blog avec cette recette de poulet à la Gaston Gérard, un classique de la cuisine française. C’est une recette qui est toujours très appréciée par mes invités :du poulet dans une sauce...

Posté par Mimm à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Comté, vin blanc, paprika

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2024

Poulet au curry : recette express

Voici une recette express de poulet au curry, une recette de fin de semaine quand le réfrigérateur est vide. Souvent je le cuisine avec du lait de coco mais je n’en avais plus donc j’ai improvisé avec une boîte d’ananas et une pomme acidulée. J'ai servi...

Posté par Mimm à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, tilda, filet de poulet, ananas

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2024

Filets de cabillaud au four et stoemp aux poireaux.

Souvent quand on cuit des filets de cabillaud à la poêle, au moment de les retourner ils se cassent, je parle par expérience. Avec cette recette légère, aucune crainte. Les filets sont cuits dans une marinade d’huile d’olive et de jus de citron aromatisée...

Posté par Mimm à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, stoemp, poireaux

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2024

Poulet à la crème, champignons et lardons

C’est une recette qui peut être faite avec des filets de poulet mais je trouve que les filets de cuisses sont plus savoureux et moins secs. C’est juste une question de goût !! J'ai servi ce plat avec du riz. INGREDIENTS : 3-4 personnes 500 g de filets...

Posté par Mimm à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignons, lardons

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2024

Steak haché façon Salisbury

Voici une petite recette bien réconfortante, des steaks hachés façon Salisbury. Le nom de cette recette de la ville de Salisbury. La recette a été inventée en 1897 par un médecin américain, le docteur James Salisbury. Il s’agit de steaks hachés dans une...

Posté par Mimm à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, steak

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2024

Boulettes au parmesan, sauce cremoso

J’ai été sélectionnée pour tester 3 sauces Miracoli : Aglio, Italiano et Cremoso. Cette fois, j’ai testé la sauce Cremoso avec ces boulettes au parmesan. C’était vraiment délicieux et très simple à préparer. INGREDIENTS : 3-4 personnes 500 g de haché...

Posté par Mimm à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miracoli, Boulettes, parmesan

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2024

Médaillon ardennais aux champignons

Voici une recette de médaillon de porc ardennais (fumé) dans une sauce crémeuse aux champignons avec ma petite touche secrète : un peu de vermouth blanc. Si vous n’en avez pas vous pouvez le remplacer par du vin blanc. Je les ai servi avec röstis. INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2024

Tajine de poulet aux olives, citron confit et pommes de terre

Aujourd'hui, je vous propose un voyage en Afrique du nord avec ce tajine bien parfumé au poulet, olives, citron confit et pommes de terre. INGREDIENTS : 4-6 personnes 1 kg hauts de cuisses de poulet 150 g d’olives vertes dénoyautées 1 citron confit 1...

Posté par Mimm à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, safran, olives, gingembre, Tajine, citron, cuisses de poulet, recette du Maghreb, citron confit

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 > >>