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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
15 septembre 2020

Fettucine poulet, champignons et crème de parmesan

Fettucine poulet, champignons et crème de parmesan
Les pâtes c’est la vie, dit-on. Voici un délicieux de pâtes express avec du poulet des champignons et une sauce crémeuse au parmesan. INGREDIENTS : 3 personnes 250 g de fettucine (pâtes fraîches) 2 filets de poulet 250 g de champignons blonds 250 ml de...
24 juillet 2020

Lasagnes alla parmigiana (recette végétarienne)

Lasagnes alla parmigiana (recette végétarienne)
Pour changer des lasagnes à la bolognaise, voici des lasagnes alla parmigiana, dans l’esprit des aubergines alla parmigiana que nous aimons beaucoup. Pour info, parmigiana ne vient pas de Parme mais du mot palmigiana, qui signifie volet, car les couches...
17 juin 2020

Tortellini à la crème de parmesan

Tortellini à la crème de parmesan
Voici un petit plat de pâtes tout simple à préparer ; on prépare la sauce pendant la cuisson des pâtes. J’ai choisi des tortellini farcis à la ricotta et aux épinards. INGREDIENTS : 4 personnes 500 gr de tortellini farcis (ricotta, épinards) 250 gr de...
5 mai 2020

Pâtes aux asperges et au parmesan

Pâtes aux asperges et au parmesan
On profite toujours des asperges, on peut les décliner de mille façons. Cette fois je les ai cuisinées dans un petit plat de pâtes tout simple avec quelques lardons et du parmesan. INGREDIENTS : 2-3 personnes 300 gr de macaroni (ou autres pâtes) 125 g...
20 avril 2020

Mes petits plats de pâtes pour le confinement

Mes petits plats de pâtes pour le confinement
Vous avez acheté pas mal de pâtes avant le confinement ? Voici quelques recettes savoureuses et gourmandes pour les cuisiner, bien souvent avec les ingrédients du placard, donc pas trop de courses et de déplacement à faire, car on reste chez nous le plus...
2 avril 2020

Macaroni au ragoût à la tomate et à la mozzarella de Cyril Lignac

Macaroni au ragoût à la tomate et à la mozzarella de Cyril Lignac
Normalement à cette époque, je devrais vous donner des idées pour des recettes de Pâques, des recettes d’agneau ou de gâteau de Pâques. Mais je ne sais pas si vous êtes comme moi mais je n’ai pas très envie pour le moment, Pâques c’est une fête de famille,...
25 mars 2020

Galettes de coquillettes au fromage : encore une recette du placard !

Galettes de coquillettes au fromage : encore une recette du placard !
On reste toujours chez soi, et moi je continue avec mes recettes du placard, pour vous donner quelques idées. Voici une recette de pâtes toute simple et originale avec 3 ingrédients seulement : des coquillettes, des œufs et du fromage. J’ai utilisé une...
6 mars 2020

Pâtes au jambon et sauce crémeuse au parmesan

Pâtes au jambon et sauce crémeuse au parmesan
Voici ma recette de pâtes au jambon sans béchamel mais avec une sauce crémeuse au parmesan. La sauce est prête en quelques minutes, juste le temps de cuisson des pâtes. INGREDIENTS : 4 personnes 400 gr de pâtes (casareccia) 200 gr de jambon 2 échalotes...
25 janvier 2020

Pâtes aux saucisses italiennes

Pâtes aux saucisses italiennes
Pas de recette asiatique pour ce nouvel an chinois mais une recette italienne : un bon petit plat de pâtes dans une sauce tomatée aux saucisses italiennes et au mascarpone. INGREDIENTS : 3-4 personnes 4 petites saucisses italiennes au fenouil (300 g)...
17 octobre 2019

Mes pâtes du placard (petits pois, lardons)

Mes pâtes du placard (petits pois, lardons)
Comme vous le savez peut-être, le 17 octobre est la Journée mondiale du refus de la misère. A cette occasion, j’ai été contactée par Soubry pour un challenge "Les Blogueurs ont du Coeur". Soubry s’associe à nouveau aux Restos du Cœur en leur offrant,...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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