rhum - Les Délices de Mimm

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rhum

26 janvier 2018

Soleil feuilleté aux pommes

Vous êtes en manque de soleil ? Moi aussi, et cela se voit dans cette dernière recette que j’ai concoctée. C’est une recette toute simple, prête en 15 minutes : une pâte feuilletée, des pommes caramélisées, des raisins secs et des pignons de pin. J’avais...

Posté par Mimm à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pignons, raisins, rhum, feuilleté

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19 décembre 2017

Jambon à l’ananas, façon jambon de Noël

J’ai toujours eu envie de faire, pour Noël, un jambon de Noël comme dans les pays anglo-saxons, vous savez, le gros jambon tout piqué de clous de girofle bien souvent servi avec de l’ananas mais ma tribu préfère toujours le chapon. J’ai donc réalisé cette...

Posté par Mimm à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, jambon, riz, épices, rhum, Ile aux épices

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29 septembre 2017

Gâteau de semoule au caramel et aux raisins secs

C’est un retour en enfance tout en douceur que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de gâteau de semoule au caramel et aux raisins secs. J’ai utilisé de la semoule de blé mais les intolérants au gluten pourront utiliser une semoule de riz. INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, semoule, raisins, rhum

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20 mai 2017

Gâteau à la rhubarbe, façon tatin

Je n'ai pas eu beaucoup de temps cette semaine pour vous écrire de nouvelles recettes ; alors je remonte cette recette de gâteau à la rhubarbe, façon tatin car c'est la pleine saison de la rhubarbe. La rhubarbe est en fait un légume utilisé et cuisiné...

Posté par Mimm à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, tatin, rhubarbe, rhum, goûter

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24 mars 2017

Gâteau fondant aux amandes

Voici un petit gâteau pour le goûter, prêt en quelques minutes mais vraiment délicieux, un gâteau fondant et moelleux aux amandes délicatement parfumé au rhum, vous allez adorer. Une petite recette que je remonte car je suis un peu en "manque" de recettes...

Posté par Mimm à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, fondant, rhum

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18 décembre 2016

Verrine de foie gras, mangue, rhum et spéculoos

Voici une petite verrine vite faite et bien faite pour vos apéros de fête. La mangue se marie très bien avec le foie gras. Simple, rapide et efficace, que demander de plus ? INGREDIENTS : 6 personnes 1 grosse mangue 150 g de foie gras mi-cuit 2 càs de...

Posté par Mimm à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, spéculoos, vanille, réveillon, Noël, mangue, apéritif, fête, rhum, nouvel an, apéritif dinatoire, apéro

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29 novembre 2015

Gâteau de l’avent aux pommes et au caramel

En ce premier dimanche de l’avent, je vous propose ce gâteau moelleux aux pommes en forme de couronne et aux arômes de vanille, cannelle et rhum arrosé d’une sauce au caramel au beurre salé. INGREDIENTS : Le gâteau 4 œufs 225 gr de beurre salé 225 gr...

Posté par Mimm à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, caramel beurre salé, pommes, vanille, caramel, cannelle, rhum, avent

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19 août 2015

Petits gâteaux des îles

Pourquoi des îles ? Je les ai appelés ainsi car ils contiennent de l’ananas, de la noix de coco, du rhum, du sucre de canne, tous les parfums d’îles paradisiaques. INGREDIENTS : 8 petits gâteaux 2 œufs 100 gr de farine avec levure incorporée 100 gr de...

Posté par Mimm à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, rhum, noix de coco, goûter, collation

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29 juin 2015

Sundae vanille aux pommes caramélisées et au rhum (sans sorbetière)

Ce mois-ci, le thème de Culino versions a été choisi par Claudine du très joli blog la Cuisine de Gut, il s’agit de « En chaud et froid comme la météo ! », enfin plutôt chaud pour le moment. Il faut réaliser une recette avec une base chaude et un élément...

Posté par Mimm à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, crème, vanille, caramel, glace, rhum, sundae

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22 janvier 2015

Tarte aux pommes régressive et sa sauce au caramel beurre salé

Il s’agit d’une tarte aux pommes toute simple, préparée en quelques minutes et servie avec une sauce au caramel au beurre salé pour encore plus de gourmandise. C’est une tarte que je fais les jours de flemmardise, peu d’accessoires : juste un bol, un...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, pommes, caramel, tarte, rhum, goûter

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