rhum - Les Délices de Mimm

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

rhum

8 novembre 2014

Le gâteau basque

Comme je vous le disais dans mon billet précédent concernant le linge basque Jean-Vier, ce voyage au cœur du Pays Basque m’a donné l’envie de me plonger dans sa gastronomie et de concocter le fameux gâteau basque. INGREDIENTS : La pâte: 300 gr de farine...

Posté par Mimm à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, vanille, rhum, gâteau basque

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2014

Gâteau aux pommes et aux noix

Voici aujourd’hui un bon gâteau de saison aux pommes, noix, et raisins secs délicieusement parfumé au rhum et à la cannelle. J’ai utilisé le très beau moule Cathédrale de Cakemart. INGREDIENTS : 180 g de farine 3 œufs 170 g de sucre de canne roux 150...

Posté par Mimm à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, noix, raisins, cannelle, rhum

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2014

Cake anglais rhum-raisins

Lorsque j’ai vu ce cake sur le blog Oranges et Epices de Dame Ipanama, je n’ai pu résister. J’adore les cakes anglais ou plum cakes. Le plus dur a été d’attendre : d’abord il faut faire macérer les raisins pendant 2 jours et ensuite quand le cake est...

Posté par Mimm à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins, cake, rhum

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2013

Panna cotta Piña colada

Le temps est toujours maussade alors je vous emmène dans les îles avec ce petit dessert rafraîchissant. Il viendra parfaitement clôturer un repas un peu trop copieux. INGREDIENTS : 6 personnes 250 ml de crème entière 250ml de lait de coco 90 g de sucre...

Posté par Mimm à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, ananas, lait de coco, rhum, noix de coco, pina colada

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

4 juin 2013

Cake aux noisettes et au rhum sans alcool

Du rhum sans alcool ? Mais oui c’est possible avec un sirop saveur rhum. J’avais déjà utilisé le sirop saveur Macaron ici. Le goût est parfait et n’est pas artificiel comme certains arômes que l’on trouve dans le commerce et à consommer sans modération...

Posté par Mimm à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, noisette, cake, rhum, sirop, Monin

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2012

Gâteau à la crème de marrons et au rhum

Ce dimanche, c'est de nouveau la ronde interblog. Cette fois, c'est la jeune maman Lolo du blog Lolo et sa tambouille , qui doit piocher une recette chez moi et moi je devais aller piocher une recette sur le blog d'Aja La cuisine d'Aja . J'ai choisi ce...

Posté par Mimm à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, crème de marron, rhum

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2012

Les Bostocks

Je n’avais jamais entendu parler de bostocks mais j’ai tout de suite flashé sur cette recette lorsque je l’ai vue dans Elle à table. C’est une recette de Gaston Lenôtre pour utiliser judicieusement et de façon raffinée des restes de brioche. INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, brioche, fleur d'oranger, rhum, Gaston Lenôtre

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2012

Muffins aux pommes

Voici de délicieux petits muffins aux pommes réalisés en un rien de temps. INGREDIENTS : 12 muffins 2 œufs 100 gr de beurre fondu 100 gr de farine avec poudre auto-levante 100 gr de sucre 1 pincée de sel 1 grosse pomme 2 càs de rhum PREPARATION : Eplucher...

Posté par Mimm à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, muffins, rhum

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2012

Petit punch à ma façon

Si vous recherchez un apéritif pour votre repas de Pâques, voici un petit cocktail très fruité, suffisamment alcoolisé mais qui ne vous assommera pas dès le début du repas. INGREDIENTS : 1 l de préparation 250 ml de rhum blanc agricole 500 ml de jus d’orange...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, orange, ananas, fraises, Pâques, apéritif, rhum, punch

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2012

Pain perdu (ou brioche perdue) aux pommes caramélisées

Voici une solution pour recycler les restes de pain ou de brioche rassis. C’est l’idéal pour improviser un petit dessert ou un goûter avec les ingrédients du placard. J’ai utilisé un reste du kouglof dont je vous avais donné la recette ici. J’ai choisi...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pain, caramel, brioche, rhum

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4