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28 octobre 2017

Un menu pour ce week-end : recevoir sans stress à la Toussaint

Il y a longtemps que je ne vous ai plus donné d'idée de menu pour le week-end. Je profite de la Toussaint pour vous proposer une idée de menu : un menu chic mais simple, facile et sans stress où tout peut être préparé à l'avance. Le moment venu, il suffira...

Posté par Mimm à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Canard, Parmentier, velouté, fondant, châtaignes, menu, cèpes, Toussaint

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25 février 2017

Un menu pour ce week-end : un menu pour le mardi-gras

Pour fêter le mardi-gras et le carnaval dans certaines villes, je vous propose le menu suivant : Entrée : Arancini (boulettes de riz siciliennes) Ce sont des croquettes de riz parfumé au safran, farcies de sauce tomate à la viande, de petits pois et de...

Posté par Mimm à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gigot, croquettes, carnaval, mardi-gras, menu, beignet, croustillon, arancini

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30 décembre 2016

Un menu gourmand où tout est prêt à l'avance !

Demain vous allez réveillonner et le jour de l'an, vous recevez la famille ! Pour ne pas vous retrouver sur les genoux ce jour-là, je vous propose un menu bien gourmand où tout peut être préparé à l'avance. Il ne vous restera qu'à réchauffer, gratiner...

Posté par Mimm à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, Canard, panna cotta, vanille, réveillon, velouté, Noël, noisette, purée, fruits de la passion, confit, courge, pancetta, nouvel an, menu, butternut

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23 décembre 2016

Cette année, ce sera un menu de Noël traditionnel ! 🎄

Retour aux traditions cette année pour le menu du réveillon de Noël. C'est ce qui a été choisi à l'unanimité. Je suis en plein dans les préparations et je suppose que vous aussi. Je prends un peu de temps pour vous dévoiler mon menu au cas où vous seriez...

Posté par Mimm à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, réveillon, Noël, saumon, glace, marrons, chapon, menu

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9 décembre 2016

Un menu de fête chic et raffiné

Aujourd'hui, c'est vendredi, je ne vous propose pas un menu pour le wek-end comme d'habitude mais un menu de fête car dans 2 semaines, c'est déjà Noël. Je vous propose un menu chic et raffiné. La plupart des préparations pourront être préparées à l'avance,...

Posté par Mimm à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, réveillon, orange, Noël, truffe, tiramisu, menu, agrumes, recette de fête, poularde, langouste

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4 décembre 2016

Ma table "Blue night" et un menu de fête

Comme chaque année, nous fêtons la Saint-Nicolas. C’est l’occasion pour les enfants de recevoir les cadeaux apportés par le grand Saint mais aussi de se réunir autour d'une bonne table. J'en profite pour concocter des petits plats festifs dont je pourrai...

Posté par Mimm à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, table, réveillon, Noël, menu, table de fête

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10 novembre 2016

Un menu pour ce week-end : Un menu réconfortant pour se réchauffer

Demain, c'est déjà le week-end, un week-end de 3 jours, cela fait toujours plaisir même si la météo n'est pas folichonne. Voici donc un menu réconfortant qui ne vous demandera pas beaucoup de temps pour le préparer. Pour atteindre les recettes, c'est...

Posté par Mimm à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, jambonneau, moutarde, panais, Gorgonzola, menu, frites

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4 novembre 2016

Un menu pour ce week-end : un menu qui plaît aux enfants... et aux grands aussi

Le week-end de la Toussaint s'achève, ou s'est déjà achevé pour certains, mais on a envie de faire plaisir aux kids. Mais je peux vous rassurer : ce menu plaira également aux très grands enfants... Aujourd'hui, comme c'est un menu pour enfants, en plus...

Posté par Mimm à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, chocolat, crème, mozzarella, pain d'épices, veau, boulettes, courge, courge Butternut, Jamie Oliver, quatre-quarts, menu

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28 octobre 2016

Un menu pour ce week-end : Un menu chic pour la Toussaint

Je ne vous propose pas un menu avec des recettes Halloween, il y en a déjà beaucoup qui circulent sur la blogosphère. Souvent la Toussaint est l'occasion de recevoir famille ou amis. Cette année, la Toussaint tombant un mardi, certains auront la chance...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scampis, porc, champignons, gambas, rôti, gratin, menu, nougat

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14 octobre 2016

Un menu pour ce week-end : Pas le temps de cuisiner !!

Oui cela arrive souvent, un week-end surbooké et pas trop le temps de passer en cuisine, pourtant il faut se nourrir et nourrir sa tribu. Plutôt que de se jeter sur des plats surgelés, voici donc un menu prêt en quelques minutes qui ravira toute la famille,...

Posté par Mimm à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, pâtes, champignons, saumon fumé, menu

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