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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
courge butternut
17 octobre 2023

Hachis Parmentier à la courge butternut et au cheddar

Hachis Parmentier à la courge butternut et au cheddar
Voici un plat bien d’automne, une plat réconfortant avec ce temps qui a bien rafraîchi : un hachis parmentier à la courge butternut et gratiné au cheddar pour rester dans la couleur orange, C’est un plat qu’on peut préparer la veille pour le lendemain,...
17 février 2017

Dos de cabillaud en croûte de lard et purée de butternut

Dos de cabillaud en croûte de lard et purée de butternut
Voici une assiette bien colorée avec ce dos de cabillaud en croûte de lard fumé et sa purée de courge butternut. INGREDIENTS : 2 personnes 1 dos de cabillaud 10 tranches fines de lard fumé 1 petite courge butternut 1 cube de bouillon de volaille Lait...
4 novembre 2016

Un menu pour ce week-end : un menu qui plaît aux enfants... et aux grands aussi

Un menu pour ce week-end : un menu qui plaît aux enfants... et aux grands aussi
Le week-end de la Toussaint s'achève, ou s'est déjà achevé pour certains, mais on a envie de faire plaisir aux kids. Mais je peux vous rassurer : ce menu plaira également aux très grands enfants... Aujourd'hui, comme c'est un menu pour enfants, en plus...
4 novembre 2013

Crème de courge butternut et ses mouillettes de pain d’épices

Crème de courge butternut et ses mouillettes de pain d’épices
C’est la pleine saison des courges, potirons, potimarrons..., nous n’avons que l’embarras du choix. J’ai choisi pour cette recette la courge butternut pour sa chair douce au goût de beurre. INGREDIENTS : 6-8 personnes 1 courge butternut d’environ 1,2...
7 novembre 2011

Velouté de courge butternut et chips de pancetta

Velouté de courge butternut et chips de pancetta
C’est la pleine saison des courges, potirons, potimarrons... Alors voici une recette avec une courge butternut, à la chair douce et onctueuse qui lui a sans doute donné son nom (noix de beurre en français). INGREDIENTS : 6-8 personnes 1 courge butternut...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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