Les Délices de Mimm

6 juin 2019

Petits gâteaux au cœur coulant de Carambar

Aujourd’hui, je vous propose ces petits gâteaux aux saveurs d’enfance. On ne trouve toujours de Carambars en Belgique (mais pourquoi donc ?). Merci à la bonne âme qui me les a rapportés de France. Ce sont des petits gâteaux simples à préparer et qui raviront...

Posté par Mimm à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulis, vanille, gâteaux, Carambar, tuiles, goûter

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

3 avril 2019

Fleurs aux pommes et au caramel au beurre salé

Flower power ! Voici des petits gâteaux aux pommes et au caramel au beurre salé. Ils sont vraiment simples à réaliser Préparation 10 minutes et cuisson 15 minutes : en moins de 30 minutes vous aurez réalisé 6 jolis petits gâteaux ! Idéal avec le café,...

Posté par Mimm à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, caramel beurre salé, pommes, caramel, Golden, café gourmand

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

17 mars 2019

Fingers moelleux et ganache au gianduja

C’est dimanche, je vous popose le dessert : des fingers moelleux au chocolat enrobés d’un glaçage rocher et garnis d’une ganache au gianduja. De la gourmandise pure et simple. INGREDIENTS : 10 finge rs Ganache au Gianduja 85 g de Gianduja 205 g de crème...

Posté par Mimm à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux, ganache, gianduja, pralin, noisettes, fingers

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

3 mars 2019

Tartelette au citron trop facile !

C’est aujourd’hui la fête des mamies, voici un dessert de mamie relooké au goût du jour : une tartelette au citron sur un sablé aux noisettes. Je me suis inspirée de la recette de Cyril Lignac que j’ai vraiment simplifiée, même avec 2 mains gauches, on...

Posté par Mimm à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, citron, Cyril Lignac, sablé, noisettes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

17 février 2019

Tartes Tatin revisitées façon fingers

C’est une revisite de ma tarte tatin revisitée ( :-)) dont je vous donnais la recette ici. Une recette toute simple mais savoureuse et gourmande qui bluffera vos invités. J'ai ré-utilisé le moule en silicone que j'avais utilisé pour mes petites bûches...

Posté par Mimm à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tatin, pâte feuilletée, fingers

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

25 janvier 2019

Namoura : un petit gâteau de semoule libanais

La namoura est un petit gâteau de semoule libanais. Il y a plusieurs recettes de namoura, celle-ci est très simple et ne comporte que peu d’ingrédients. Elle est à base de semoule et délicatement parfumée à la fleur d’oranger. Chaque famille libanaise...

Posté par Mimm à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pignons, cuisine libanaise, semoule, fleur d'oranger, recette libanaise, Liban, sirop, Namoura

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

6 décembre 2018

Les cannes de Saint-Nicolas ou plutôt les crosses de Saint-Nicolas…

C’est aujourd’hui la fête de Saint-Nicolas, une fête attendue par tous les enfants. Saint Nicolas récompense les enfants sages en leur distribuant des cadeaux, il est accompagné de Père Fouettard. Je vous propose donc aujourd’hui les cannes de Saint-Nicolas...

Posté par Mimm à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, biscuits, saint-Nicolas, spritz

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

18 novembre 2018

Mignardises au chocolat, tonka et noisettes

Voici des petites mignardises que j’ai improvisées, il s’agit d’une mousse au chocolat au lait parfumée à la fève tonka truffée d’une noisette sur un socle de pâte sucrée aux amandes. J’ai été contaminée par Le Meilleur Pâtissier avec toutes les pâtes...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat, crème, noisette, fève Tonka, café gourmand, chocolat au lait, tonka, mignardises, pâte sucrée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

3 août 2018

Petits moelleux pistache-framboise

Il y a eu des problèmes sur Canalblog ce week-end, c’est la raison pour laquelle je n’ai pas posté de nouvelles recettes. Je crois que les problèmes sont plus ou moins résolus, les photos sont réapparues il reste juste ma bannière qui n’est pas revenue....

Posté par Mimm à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pistaches, moelleux, fondant, pâte de pistaches, framboises

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

23 juin 2018

Moelleux aux abricots et aux amandes (sans beurre)

C’est la pleine saison des abricots, ils sont délicieux, gorgés de soleil et c’est un de mes fruits préférés. Voici une recette prête en quelques minutes. Le mariage abricot-amandes est toujours un mariage réussi et la garantie d’un délicieux dessert....

Posté par Mimm à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, moelleux, crème, abricots

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote