Flower power ! Voici des petits gâteaux aux pommes et au caramel au beurre salé. Ils sont vraiment simples à réaliser Préparation 10 minutes et cuisson 15 minutes : en moins de 30 minutes vous aurez réalisé 6 jolis petits gâteaux ! Idéal avec le café, le thé, ou pour un café gourmand. Pour cette fois, comme il n'en fallait pas beaucoup, j'ai utilisé un caramel au beurre salé du commerce mais vous pouvez le préparez vous-même, la recette est ici.

INGREDIENTS : 6 petits gâteaux

1 gros œuf
50 g de farine avec levure incorporée
40 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de beurre
½ pomme golden
Caramel au beurre salé du commerce ou maison 

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°C.
Blanchir l’œuf et les sucres à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter le beurre fondu et la farine. Bien mélanger.
Couper la pomme en petits dés et les ajouter à la préparation. Bien mélanger la pâte et remplir aux 3/4 les empreintes du moule en silicone gardénia.
Enfourner pendant environ 15 minutes.
Laisser refroidir et déposer un peu de caramel au centre des gâteaux.

Voici le moule utilisé :