Les Délices de Mimm

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18 décembre 2015

🎄 Calendrier de l’avent 2015 #18 - Boule de Noël au foie gras et gelée de Muscat de Rivesaltes et du foie gras à gagner !

On en est déjà à 18ème porte de notre calendrier de l'avent ! Encore une boule de Noël pour cette recette, on reste totalement dans l’ambiance de Noël : du foie gras d’oie, de la gelée de Muscat de Rivesaltes, de la pomme granny pour le peps, le tout...

Posté par Mimm à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, foie gras, Noël, pain d'épices, amuse-bouche, entrée, Muscat de Rivesaltes

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17 janvier 2015

Palmiers feuilletés au fromage de chèvre, miel et noix

Pour l'apéro de demain dimanche, je vous propose cet amuse-bouche. C'est bon et vite préparé, que demander de plus ? INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée pur beurre 150 g fromage de chèvre frais 2 càs de miel liquide 1 petite poignée de noix PREPARATION :...

Posté par Mimm à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, miel, apéritif, apéritif dinatoire, palmier, apéro, pâte feuilletée

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1 mai 2014

Petites verrines grecques

C’est le 1er mai, c’est férié, Il fait beau, on improvise un apéro sur la terrasse mais pas envie de se prendre la tête avec une recette longue et compliquée ! Voici donc des petites verrines simplissimes tout en fraîcheur. INGREDIENTS : 6 personnes 150...

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Tags: verrine, tomates, olives, apéritif, amuse-bouche, feta, huile d'olive, apéro, mise en bouche

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28 avril 2014

Oeufs de caille cocotte au saumon fumé

Je lance un petit concours sur ma page Facebook . Pour gagner rien de plus simple, vous devenez fan (ou vous l'êtes déjà), vous aimez la photo du concours vous partagez en mode public et vous postez un petit commentaire sous le post du concours. Le gain...

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Tags: crème, Pâques, fête, saumon fumé, oeufs, œufs de caille

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22 avril 2014

Petits cannelés crabe, ciboulette et œufs de truite

Voici une petite mise en bouche que j’avais préparée pour Pâques. Je les avais préparés la veille, entreposés filmés au réfrigérateur. Je n’ai plus eu qu’à les garnir d’œufs de truite avant de les servir. INGREDIENTS : 500 ml de lait 60 gr de beurre 100...

Posté par Mimm à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, Pâques, crabe, amuse-bouche, mise en bouche, cannelé, œufs de truite

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13 décembre 2013

Croustillants de parmesan aux noix de Saint-Jacques

Voici encore une petite mise en bouche rapide et délicieuse que vous pouvez préparer pour les réveillons. Tout le monde a adoré : des tuilles de parmesan et des noix Saint-Jacques juste snackées. Et comme souvent, c’est parfois le plus simple, le meilleur....

Posté par Mimm à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de saint-jacques, parmesan, réveillon, Noël, tuiles, fête, nouvel an, recette facile

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11 décembre 2013

Mini cheesecakes au saumon fumé

Voici encore une petite mise en bouche qui pourra figurer sur vos tables de réveillon et qui peut se préparer à l’avance puisqu’il y a une phase blocage au froid. Il suffira le jour-même de décongeler et de garnir de saumon fumé. INGREDIENTS : 12 mini...

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Tags: ciboulette, apéritif, philadelphia, amuse-bouche, saumon fumé, aneth, apéritif dinatoire, Tuc, crackers, mise en bouche, petit-suisse

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9 décembre 2013

Cake pops dorés au foie gras et au chocolat

Sur base de ma précédente recette de cake pops au fois gras, une lectrice m’a demandé si j’avais une recette de cake pops au foie gras mais enrobés de chocolat. Voila qui est fait ! La recette est très simple et rapide et peut se préparer à l’avance puisque...

Posté par Mimm à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, réveillon, Noël, fête, cake pops, quatre-quarts, nouvel an

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28 avril 2013

Palmiers au pesto verde

Qu’un mois passe vite ! Mais oui c’est de nouveau le jour de la ronde Interblog, cette fois je suis allée chercher une recette chez Alice du blog Chocolat et Spaghetti et Dany du blog Entre Gourmets viendra piocher une recette sur mon blog. Quelques jours...

Posté par Mimm à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pignons, basilic, apéritif, pesto, huile d'olive, apéritif dinatoire, palmier

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8 avril 2013

Petits muffins au chorizo

Des petits muffins pour l’apéro ça vous dit ? Ils se préparent en quelques minutes, se dégustent tièdes ou froids. Idéal pour les buffets et apéritifs dinatoiresbou à A déguster sur la terrasse avec l'apéro, mais il est où le soleil ? INGREDIENTS : 6-8...

Posté par Mimm à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, parmesan, apéritif, chorizo, apéritif dinatoire, buffet

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