vanille - Les Délices de Mimm

6 juin 2019

Petits gâteaux au cœur coulant de Carambar

Aujourd’hui, je vous propose ces petits gâteaux aux saveurs d’enfance. On ne trouve toujours de Carambars en Belgique (mais pourquoi donc ?). Merci à la bonne âme qui me les a rapportés de France. Ce sont des petits gâteaux simples à préparer et qui raviront...

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Tags: coulis, vanille, gâteaux, Carambar, tuiles, goûter

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12 mai 2019

Bundt cake à la vanille

C’est le gâteau du dimanche, un gâteau pour le goûter, le petit-déjeuner, … Un tendre gâteau à la vanille, un bon gros cake, qui se prépare en quelques minutes Comme en Belgique, c’est aujourd’hui la fête des mamans, je souhaite une très bonne fête à...

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Tags: gâteau, vanille, cake

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10 mai 2019

Panna cotta fraises-basilic

La panna cotta est toujours un dessert frais et léger pour terminer un repas et l’association fraises-basilic est juste parfaite. De plus c’est un dessert prêt en quelques minutes. INGREDIENTS : 4-6 verrines 500 ml de crème entière 80 g de sucre + 1 càs...

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Tags: panna cotta, vanille, basilic, fraises

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5 mai 2019

Rhubarbe confite au four

Avec l’arrivée du printemps, la rhubarbe fait son grand retour sur les étals pour ma plus grande joie, car la rhubarbe est un légume (mais oui !!) que j’adore. J’en fais des gâteaux, des tartes, de la confiture, … (il y a déjà plein de recettes sur le...

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Tags: vanille, orange, rhubarbe

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27 mars 2019

Un cake « healthy » pour le petit-déjeuner

Durant l'hiver, nous avons tendance à faire moins attention à notre alimentation et à être moins actifs. Le retour du printemps et l'arrivée des beaux jours sont l'occasion de se remettre en forme et de prendre soin de soi, notamment en faisant plus de...

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Tags: bananes, vanille, noix, miel, cake, myrtilles, flocons d'avoine, healthy, graines de lin, recette healthy

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6 décembre 2018

Les cannes de Saint-Nicolas ou plutôt les crosses de Saint-Nicolas…

C’est aujourd’hui la fête de Saint-Nicolas, une fête attendue par tous les enfants. Saint Nicolas récompense les enfants sages en leur distribuant des cadeaux, il est accompagné de Père Fouettard. Je vous propose donc aujourd’hui les cannes de Saint-Nicolas...

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Tags: vanille, biscuits, saint-Nicolas, spritz

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2 décembre 2018

Bûche Vanille, pommes Tatin et spéculoos (sans cuisson)

Voici la première bûche de cette année : une bûche aux saveurs que j’apprécie le plus : la vanille, les pommes façon tatin et les spéculoos. Ne vous fiez pas aux apparences, cette bûche est très très simple à réaliser. De plus, vous pouvez la préparer...

Posté par Mimm à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tatin, spéculoos, vanille, caramel, Noël, entremets, bûche, bavaroise

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13 novembre 2018

Petits igloos de Noël

Aujourd’hui, je vous propose des petits igloos de panna cotta vanillée avec un insert fraises, un dessert très rapide que vous pouvez préparer à l’avance. J’ai utilisé des fraises que j’avais congelées cet été. INGREDIENTS : 6 igloos 250 ml de crème entière...

Posté par Mimm à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, vanille, réveillon, Noël, fraises, dessert rapide, recette de fête, igloo

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18 octobre 2018

Le cake marbré au chocolat

C’est un grand classique, le gâteau marbré au chocolat façon Savane, souvenir d’enfance. Mais il plaît toujours aux grands et aux petits. Pour le rentre plus moelleux, je l’imbibe d’un sirop léger dès sa sortie du four. INGREDIENTS : 4 œufs 220 g de sucre...

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Tags: chocolat, vanille, cake, marbré, petit-déjeuner, brunch, Savane, gouter

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11 octobre 2018

Entremets « Bulles d’Espoir » pour Octobre Rose

Comme chaque année, le mois d’octobre revêt son bel habit rose pour nous rappeler qu’une femme sur huit sera concernée un jour, dans sa propre vie, par le cancer du sein. Grâce à un dépistage précoce, un cancer du sein peut, de nos jours, être guéri....

Posté par Mimm à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, vanille, fève Tonka, ganache, curd, framboises, biscuit, entremets, spray velours

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