C’est le gâteau du dimanche, un gâteau pour le goûter, le petit-déjeuner, … Un tendre gâteau à la vanille, un bon gros cake,  qui se prépare en quelques minutes
Comme en Belgique, c’est aujourd’hui la fête des mamans, je souhaite une très bonne fête à toutes mamans.

INGREDIENTS :

220 g de farine
100 ml de lait
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
150 g de beurre mou
3 œufs
1 sachet de levure chimique
Sucre glace

PREPARATION :

Préchauffer le four à 210°C.
Fouetter le beurre et les sucres. Ajouter les œufs et le lait en fouettant. Incorporer la farine et la levure tout en continuant de mélanger.
Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant environ 40 minutes. Laisser refroidir un peu avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Moules pouvant convenir pour ce cake  :