On reprend les bonnes habitudes avec le gâteau du dimanche. Un gâteau bien moelleux au chocolat qui va plaire aux petits comme aux grands. De plus, il est bien joli avec son glaçage rocher tout simple à réaliser. Demain c’est la rentrée, pourquoi ne pas...

On profite des légumes du jardin ou du marché avec cette petite recette d’aiguillettes de poulet. Une recette vite prête à servir avec du riz par exemple. INGREDIENTS : 4 personnes 500 g d’aiguillettes de poulet 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge...

Il y a longtemps que je ne vous ai présenté mes gâteaux cake design, je les mets plutôt sur ma page FB ou sur mon Instagram. Voici un gâteau et des cupcakes que j'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser, pour une baby shower pour une future petite princesse....

Avec la canicule, on avait évité d’allumer le four et donc de pâtisser. Comme le temps à rafraîchi légèrement, on peut se remettre à un de nos passe-temps favori. Voici donc de délicieux muffins bien moelleux aux pépites de chocolat noir et au lait. INGREDIENTS...

Avec ce temps on a dégusté pas mal de plats froids et de salades. J’avais servi cette salade de grenailles avec les ribs caramélisés au sirop d’érable dont je vous ai donné la recette il y a quelques jours. INGREDIENTS : 1 kg de pommes de terre grenailles...

Voici des petits entremets que j’avais faits il y a un certain temps, avant la canicule. Il s’agit d’un insert framboise et eau de rose, d’une ganache montée à la vanille, le tout sur un biscuit madeleine et recouvert d’un spray velours. INGREDIENTS :...

J’avais acheté des « ribs viandeuses » c’est-à-dire des morceaux de travers de porc bien charnus en viande. Souvent il y a plus d’os que de viande mais ici c’était le contraire. Comme la viande est assez souvent dure, je fais toujours une pré-cuisson...

Il fallait que je poste une recette libanaise, en hommage au Liban, mon pays de cœur, martyrisé une fois de plus avec cette effroyable explosion qui a fait tant de morts, tant de blessés et tant de personnes qui ont tout perdu en une fraction de seconde....