Il fallait que je poste une recette libanaise, en hommage au Liban, mon pays de cœur, martyrisé une fois de plus avec cette effroyable explosion qui a fait tant de morts, tant de blessés et tant de personnes qui ont tout perdu en une fraction de seconde.
Je souhaite au peuple libanais beaucoup de courage pour affronter cette nouvelle épreuve.
Voici la recette toute simple. S’il vous reste un peu de houmous, c’est l’occasion de l’utiliser pour un apéro sympa.

INGREDIENTS :

12 Anabelle Pretagarnir
Houmous libanais (recette ici)
Huile d’olives
Feuilles de menthe

PREPARATION :

Remplir les bouchées de houmous. Ajouter une goutte d’huile d’olives au centre et garnir d’une feuille de menthe.