pommes - Les Délices de Mimm

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pommes

9 novembre 2019

Verrine de foie gras aux pommes caramélisées et aux spéculoos

La semaine dernière, vous avez beaucoup apprécié mes petites verrines avocat – saumon fumé, cette semaine je vous donne encore la recette d’une verrine un peu plus festive cette fois et que vous pourriez servir à Noël : des verrines de pommes caramélisées...

Posté par Mimm à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, foie gras, réveillon, Noël, miel, Calvados

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24 octobre 2019

Gâteau super moelleux aux pommes et à la cassonade

C'est le gâteau super simple à réaliser, un gâteau bien fruité, j’ai utilisé de la cassonade de candi beaucoup plus parfumée que le sucre blanc. C’est le gâteau idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner. INGREDIENTS : 4 œufs 200 gr de beurre fondu 200...

Posté par Mimm à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, vanille, cake, cassonade, rhum, pink lady, cake aux pommes, gâteau aux pommes, candi

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11 octobre 2019

Un menu pour ce week-end : dimanche d'automne

Voici un petit menu pour ce week-end, il paraît qu'il va faire, l'été indien ? Je vous ai donc concocté un petit menu simple avec des produits de saison. Pour atteindre la recette, vous cliquez sur la photo ou sur son intitulé. Entrée : Petits roulés...

Posté par Mimm à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, chocolat, brownies, figues, menu, automne, cèpes, bresaola, entremets

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3 octobre 2019

Gâteau aux pommes et son caramel à la pomme

C'est l'automne, et pour moi qui dit automne, dit pommes, poires, noix, châtaignes, ... Voici donc un gâteau au pommes accompgné d'un caramel au jus de pommes. Pour toutes celles qui ont peur de râter le caramel, celui-ci est très facile à faire ; de...

Posté par Mimm à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, caramel, rhum, jus de pommes

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8 septembre 2019

Entremets d'automne : Pommes Tatin spéculoos

L’automne arrive à grands pas et avec elle les fruits de saison : pommes, poires, noix, … Voici mon entremets comprenant un insert de pommes Granny caramélisées façon tatin, une bavaroise à la vanille et une croûte aux spéculoos. Il a été bien apprécié...

Posté par Mimm à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tatin, spéculoos, vanille, caramel, miel, entremets, spray velours

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23 août 2019

Quiche au camembert, pommes et lardons

Voici une délicieuse quiche ou tarte qui a été bien appréciée : une pâte feuilletée, du camembert, des pommes et des lardons. Un repas vite préparé le soir, à accompagner d'une petite salade verte. INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée 1 Camembert 2 pommes...

Posté par Mimm à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, crème, lardons, quiche, pâte feuilletée, camembert

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28 avril 2019

Sangria à ma façon

Pas de gâteau ce dimanche, je vous offre l’apéro : une sangria à ma façon. C’est l’apéro que j’avais servi à Pâques accompagné de diverses tapas. Je varie les fruits en fonction de la saison : en été, j’utilise des pêches, des abricots, du melon, … INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, orange, fraises, apéritif, citron, Cointreau, sucre vanillé, sangria, Grand Marnier, framboises

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3 avril 2019

Fleurs aux pommes et au caramel au beurre salé

Flower power ! Voici des petits gâteaux aux pommes et au caramel au beurre salé. Ils sont vraiment simples à réaliser Préparation 10 minutes et cuisson 15 minutes : en moins de 30 minutes vous aurez réalisé 6 jolis petits gâteaux ! Idéal avec le café,...

Posté par Mimm à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, caramel beurre salé, pommes, caramel, Golden, café gourmand

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5 mars 2019

Feuilletés au camembert, pommes et lardons

Aujourd’hui, je vous propose une petite entrée bien gourmande : un feuilleté au camembert, aux pommes et aux lardons. Ces feuilletés sont à servir sur une petite salade verte. Vous l’avez remarqué, la vie est de plus en plus chère. Je vais vous donner...

Posté par Mimm à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sésame, lardons, feuilleté, pâte feuilletée, camembert

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17 février 2019

Tartes Tatin revisitées façon fingers

C’est une revisite de ma tarte tatin revisitée ( :-)) dont je vous donnais la recette ici. Une recette toute simple mais savoureuse et gourmande qui bluffera vos invités. J'ai ré-utilisé le moule en silicone que j'avais utilisé pour mes petites bûches...

Posté par Mimm à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tatin, pâte feuilletée, fingers

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