chocolat - Les Délices de Mimm

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chocolat

2 décembre 2012

Votre top 5 du mois de novembre 2012

Le mois de novembe n'a fait que filer. Voici déjà le mois de décembre, un de mes mois préférés. C'est un des mois aussi où on passe beaucoup de temps en cuisine pour préparer toutes les douceurs de Noël. Vous commencez déjà à y penser, cela se voit dans...

Posté par Mimm à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, chocolat, foie gras, fromage, oranges confites, saumon fumé, falafels

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25 novembre 2012

Biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart

Aujourd’hui je vous propose ces petits biscuits craquelés de Martha Stewart, la queen des biscuits. INGREDIENTS : environ 30 biscuits 115 gr de chocolat noir haché 90 gr de farine 25 gr de cacao en poudre non sucré 1 càc de levure chimique 60 g de beurre...

Posté par Mimm à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, panier gourmand, biscuits, cadeau gourmand, Martha Stewart

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11 novembre 2012

Brownies aux marrons

Encore une petite gourmandise qui se prépare en quelques minutes, c’est une recette de Julie Andrieu, une recette simple et rapide comme je les aime pour improviser un goûter ou un petit dessert. Il est toujours bon d'avoir une boîte de crème de marron...

Posté par Mimm à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème de marron, brownies, marrons, Julie Andrieu

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27 octobre 2012

Gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder (sans beurre)

Un gâteau au chocolat sans beurre, ça existe ça ? Mais oui, c’est une invention de Christophe Felder qu’on ne présente plus. Pourtant ce gâteau est délicieux : mousseux, moelleux et tout en légèreté. Dix petites minutes de préparation et 30 minutes de...

Posté par Mimm à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, chocolat, crème, Christophe Felder

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18 octobre 2012

Gâteau "La malle aux trésors" (pâte à sucre)

Valina a fêté son anniversaire sur le thème de la chasse au trésor. J'ai donc fait un gâteau sur ce thème : une malle aux trésors. La base est un gâteau au chocolat. J'ai en fait cuit 2 gâteaux dans un grand moule à pain rectangulaire. Le gâteau du couvercle...

Posté par Mimm à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, anniversaire, pâte à sucre, gâteau 3D

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31 août 2012

Gâteau fleuri (pâte à sucre)

Premièrement, je souhaite vous remercier toutes et tous pour vos petits mots d'encouragement. Je commence à me rétablir petit à petit et ce n'est plus qu'une question de temps maintenant pour que je retrouve ma cuisine et puisse préparer de bons petits...

Posté par Mimm à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, anniversaire, marbré, pâte à sucre, quatre-quarts, cake design

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24 juin 2012

Saucisson au chocolat

C’est dimanche, et comme chaque mois c’est le jour de la ronde interblog. Aujourd’hui je dois aller puiser une chez Ju du blog « Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner » et c’est Prune cuisine qui choisira une recette sur mon blog. J’ai choisi...

Posté par Mimm à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, chocolat, biscuits, marshmallows, sablé, saucisson

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10 juin 2012

Fondant au chocolat et ses fraises chocolatées

Cette recette est basée sur le fondant au chocolat de Nathalie de Trish Deseine ("Je veux du chocolat") dont je vous ai déjà donné la recette. J’y ai juste ajouté quelques fraises chocolatées pour la déco. INGREDIENTS : 200 g de chocolat noir 200 g de...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, TRISH DESEINE, chocolat, fondant, fraises

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31 mai 2012

Cookies au chocolat blanc et aux cuberdons

Aujourd'hui, dernier jour du mois, c'est le jour de la Belge Attitude. Pour rappel, un groupe de bloggeurs belges a décidé de publier chaque mois une recette qui met à l'honneur un produit, une marque ou un plat évoquant la Belgique. Les trois nominés...

Posté par Mimm à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, chocolat blanc, recette belge, cuberdon

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23 mai 2012

Marbré au chocolat noir et à la fève tonka

Le gâteau marbré est un gâteau classique que l’on aime retrouver pour le goûter. Comme je suis une fan de fève tonka, je l’ai intégrée dans ce marbré à la place de la vanille habituelle. C’est un pur délice car chocolat et fève tonka se marient à merveille....

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, fève Tonka, cake, marbré

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