Premièrement, je souhaite vous remercier toutes et tous pour vos petits mots d'encouragement. Je commence à me rétablir petit à petit et ce n'est plus qu'une question de temps maintenant pour que je retrouve ma cuisine et puisse préparer de bons petits plats. 

Ce gâteau est la dernière chose que j'ai cuisinée juste quelques heures avant l'accident. C'était un gâteau d'annversaire pour mon fils qui voulait fêter son anniv un peu en avance avec ses copains, je ne vous dis pas comment s'est terminée sa soirée....

C'était mon premier essai de pâte à sucre. J'avais toujours un peu peur de me lancer mais finalement c'est très facile. J'ai choisi comme base une quatre-quart marbré (c'est ce qu'il aime). J'ai cuit la pâte dans 2 moules de grandurs différents. Je les ai recouverts en premier lieu, d'une fine couche de crème au beurre aromatisée à la noisette et ensuite de pâte à sucre blanche.

Il suffit alors de découper des fleurs de couleurs avec des emporte-pièces et le tour est joué. Pour la recette du quatre-quarts marbré au chocolat c'est ici. La pâte à sucre, c'est vraiment très ludique, un vrai retour en enfance quand on s'amusait avec de la pâte à modeler. Je ne resterai sûrement pas sur ce premier essai !!