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Les Délices de Mimm
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verrine
6 juillet 2015

3 verrines bien fraîches pour l’apéro

3 verrines bien fraîches pour l’apéro
Je ne suis pas très présente pour le moment, non non je ne suis pas partie en vacances mais beaucoup d’occupations. De plus il fait très chaud, je ne vous apprends rien. Pour me faire pardonner, je vous reviens donc, non pas avec une mais 3 recettes!!...
Posté par Mimm à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porto,  verrine,  ciboulette,  crevettes grises,  tomates,  avocat,  apéritif,  melon,  mayonnaise,  citron,  saumon fumé,  apéritif dinatoire,  jambon de Parme,  apéro

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8 mars 2015

Trifle aux poires, spéculoos et caramel au beurre salé

Trifle aux poires, spéculoos et caramel au beurre salé
Des petits ennuis de santé m’ont un peu tenue éloignée de mon blog mais tout va bien maintenant et je m’excuse si je n’ai pas répondu à vos questions (aussi bien sur mon blog que sur ma page Facebook), je vais essayer d’y remédier dans les prochains jours....
Posté par Mimm à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  caramel beurre salé,  spéculoos,  caramel,  mascarpone,  poire,  Chantilly

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1 mai 2014

Petites verrines grecques

Petites verrines grecques
C’est le 1er mai, c’est férié, Il fait beau, on improvise un apéro sur la terrasse mais pas envie de se prendre la tête avec une recette longue et compliquée ! Voici donc des petites verrines simplissimes tout en fraîcheur. INGREDIENTS : 6 personnes 150...
Posté par Mimm à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  tomates,  olives,  apéritif,  amuse-bouche,  feta,  huile d'olive,  apéro,  mise en bouche

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5 avril 2014

Ecrasé de pommes de terre, crevettes grises et œuf de caille (mise en bouche)

Ecrasé de pommes de terre, crevettes grises et œuf de caille (mise en bouche)
Voici une petite mise en bouche que vous pourrez servir pour votre repas de Pâques. Vous pouvez préparer le tout à l’avance, il suffira de réchauffer la purée et les œufs de caille. C’est tout simple mais succès garanti !! Désolée mais les photos ne sont...
Posté par Mimm à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  pommes de terre,  ciboulette,  crevettes grises,  purée,  apéritif,  amuse-bouche,  œufs de caille,  recette facile,  mise en bouche,  écrasé de pommes de terre

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25 mai 2013

Déclinaison autour de la fraise

Déclinaison autour de la fraise
Voici le petit dessert frais qui termine mon menu pour la fête des mamans. C’est un dessert plein de fraîcheur, c’est la saison des fraises (les bonnes, les belges ou les françaises) alors profitons-en avec cette déclinaison autour de la fraise : une...
Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bananes,  verrine,  coulis,  vanille,  mangue,  mascarpone,  fraises,  glace,  biscuits roses

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25 mai 2012

Autour de la fraise

Autour de la fraise
C'est la saison des fraises maintenant, alors je vous propose un petit florilège de recettes, de quoi vous donner quelques idées pour ce week-end !!. Il suffit de cliquer sur le titre ou la photo pour atteindre la recette. Tuiles aux fraises Cheesecake...
Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  verrine,  fraises.,  panna cotta,  cheesecake,  mascarpone,  tuiles

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27 avril 2012

Verrine de crabe aux pêches

Verrine de crabe aux pêches
Souvent quand je reçois, je prévois de faire plein de choses bien compliquées pour l’apéro et finalement je me laisse rattraper par le temps et il faut que je trouve une solution de secours. Voici la verrine du placard, à préparer en quelques minutes....
Posté par Mimm à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  citron,  crabe,  amuse-bouche,  thon,  paprika

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17 août 2011

3 mise-en-bouche express

3 mise-en-bouche express
Lorsque j’ai fait le menu dont je vous donnais la description ici, j’ai été un peu dépassée par le temps. Impossible de préparer les amuse-bouche que j’avais prévus, donc j’ai du improviser à la dernière minute mais mes invités n’y ont vu que du feu....
Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  crevettes grises,  magret,  poire,  artichaut

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11 mars 2011

Verrines de crevettes grises au mascarpone

Verrines de crevettes grises au mascarpone
Voici une petite verrine très agréable et très rapide à préparer. INGREDIENTS : 6 verrines 125 gr de crevettes grises 3 grosses c à s de mascarpone 100 ml de crème 3 c à s de fromage ail et fines herbes 1 c à c de persil haché Paprika doux PREPARATION...
Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  crevettes grises,  mascarpone

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13 février 2011

Verrine de mascarpone aux griottines® et biscuits roses

Verrine de mascarpone aux griottines® et biscuits roses
Hier je vous avais donné la recette du Moelleux au cœur coulant chocolat blanc et griottine®. Aujoud'hui, je vous propose mon deuxième dessert de la Saint-Valentin : une verrine de mascarpone aux griottines® et biscuits roses, une petite verrine très...
Posté par Mimm à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  mascarpone,  griottines,  Saint-Valentin

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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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