speculoos - Les Délices de Mimm

8 mars 2015

Trifle aux poires, spéculoos et caramel au beurre salé

Des petits ennuis de santé m’ont un peu tenue éloignée de mon blog mais tout va bien maintenant et je m’excuse si je n’ai pas répondu à vos questions (aussi bien sur mon blog que sur ma page Facebook), je vais essayer d’y remédier dans les prochains jours....

Posté par Mimm à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, caramel beurre salé, spéculoos, caramel, mascarpone, poire, Chantilly

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

15 février 2015

The banoffee, façon Christophe Michalak

Quand j’ai l’occasion, j'aime regarder l’émission "Comme un chef" et cette recette de Christophe Michalak m’avait tapé dans l’œil. Le chef propose souvent des recettes revisitées aux présentations très originales, un peu rock and roll. Je me suis donc...

Posté par Mimm à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, caramel beurre salé, spéculoos, Banoffee pie, caramel, Saint-Valentin, Chantilly, fleur d'oranger, cannelle, Christophe Michalak

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

30 janvier 2015

C'est bientôt la Chandeleur, on fait sauter les crêpes !!

et tradition oblige, on n'oublie pas de tenir une pièce, de préférence en or, dans la main gauche. Richesse assurée pendant toute l'année, paraît-il !! Voici donc une petite récap de quelques recettes de crêpes, il suffit de cliquer sur l'image pour atteindre...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, spéculoos, chicons, endives, sirop d'érable, poire, crêpes, myrtilles

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

7 janvier 2015

Cupcakes aux pommes caramélisées et topping spéculoos

Aujourd’hui je vous propose de délicieux cupcakes aux pommes caramélisées surmontés d'un topping spéculoos, encore de délicieux parfums de Noël. INGREDIENTS : environ 10 cupcakes 90 g beurre mou + 1 càs 100 g sucre + 2 càs 2 œufs 150 g farine 1/2 sachet...

Posté par Mimm à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, spéculoos, vanille, pain d'épices, cupcake, pâte de spéculoos

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

Tiramisu aux spéculoos en boule de Noël

A la recherche d'un dessert pour Noël ? Je remonte cette délicieuse recette. Si vous n’avez pas envie de bûche de Noël cette année, pourquoi pas un tiramisu aux spéculoos mais en version boule de Noël. Il suffit d’acheter des boules en plastique transparentes...

Posté par Mimm à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, réveillon, Noël, Amaretto, tiramisu

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

10 novembre 2014

Cheesecake au citron et framboises (sans cuisson)

Voilà un cheesecake parfumé au Limoncello, une liqueur italienne au citron dont je vous ai donné la recette ici. Si vous voulez en faire pour vos paniers gourmands de Noël, c'est le moment ! Ma couche de spéculoos n’était pas assez épaisse pour le moule,...

Posté par Mimm à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, spéculoos, framboise, cheesecake, limoncello, citron, philadelphia

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2014

Tarte aux fruits rouges, limoncello et spéculoos (sans cuisson)

Voici encore une recette trop facile de tarte sans cuisson, c’est rapide, prêt en 20 minutes et plein de fraîcheur. Que demander de plus ? J'ai utilisé du limoncello maison, la recette est ici. INGREDIENTS : 180 gr de spéculoos 75 gr de beurre Fruits...

Posté par Mimm à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, framboise, mascarpone, limoncello, tarte, fraises, myrtilles, menthe

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2014

Tarte aux fraises, violettes et mascarpone (sans cuisson)

Voici une tarte très facile et rès rapide à réaliser, elle peut même être réalisée par les enfants pour la fête des mamans. Je trouve que les fraises se marient très bien à la violette. INGREDIENTS : 180 gr de spéculoos 75 gr de beurre 400 gr de fraises...

Posté par Mimm à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, spéculoos, mascarpone, fraises, violette

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2014

Rétrospective 2013

Voila une nouvelle année qui commence,j'espère qu'elle a bien commencé pour vous. Les rétrospectives fleurissent un peu partout, alors voici la mienne. Voici donc la rétrospective des recettes que vous avez aimées en 2013. Janvier : Filet mignon de porc...

Posté par Mimm à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, chocolat, ail, spéculoos, filet mignon, lotte, rhubarbe, carbonnades, pâte à sucre, sweet table

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2013

Autour du foie gras

Bientôt Noël et l'une des stars incontournables des tables de réveillon est bien le foie gras. Alors aujourd'hui je vous propose un petit récapitulatif des recettes de foie gras qui figurent sur mon blog. Je vous en donnerai aussi des nouvelles dans les...

Posté par Mimm à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, foie gras, spéculoos, réveillon, Noël, ananas, Chantilly, fête, amuse-bouche, nouvel an, terrine, aumônière, entrée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote