Voila une nouvelle année qui commence,j'espère qu'elle a bien commencé pour vous. Les rétrospectives fleurissent un peu partout, alors voici la mienne.

Voici donc la rétrospective des recettes que vous avez aimées en 2013.

Janvier : Filet mignon de porc au Roquefort et sa poire rôtie au four.

Février : Filet mignon farci en croûte de pancetta et ses cristallines de basilic

Mars : Mousse au chocolat cachée sous une feuille d’or

Avril : Filet de lotte en croûte de pancetta, asperges sauce hollandaise et crumble de stoemp aux carottes

Avril : Gâteau suave aux pommes

Juin : Confiture rhubarbe, fraises, vanille

Juillet : Ma sweet table : Au pays de Marion

Août : Ail confit à l’huile d’olive

Septembre : Gâteau Princesse Valina (gâteau Barbie, pâte à sucre)

Octobre : Carbonnades flamandes aux spéculoos

Novembre : Confit de pommes au Calvados

Décembre : La dame blanche de Noël (dame blanche revisitée)