Une sweet table est l'association du péché de gourmandise et de l'art de la décoration. Comme beaucoup de choses, elle vient des Etats-Unis et a débarqué en Europe. Séverine et David m'ont demandé de faire une sweet table en l'honneur de leur petite fille. Je l'ai donc voulue tout en douceur et pleine de gaieté à l'image de Marion.
Voici de quoi elle était composée, certaines recettes sont déjà présentes sur le blog, les autres suivront :
un gâteau Cage aux oiseaux en pâte à sucre
des bouquets de cupcakes à la rose (recette ici)
des mini cheese-cakes limoncello et framboises (recette ici)
des brownies (recette ici)
des macarons à la framboise
des cake balls au spéculoos
des bouchées à la noix de coco (Raffaëllo maison)
de la crème anglaise (pour accompagner le gâteau et les brownies)
des guimauves
des meringues
).
Quelle patience !
Cupcakes, cheese-cakes et brownies sans hésiter ! Le gâteau est magnifique mais je ne raffole pas de la pâte à sucre...ça me fait penser aux jolis gâteaux réalisés par Elodie dans le "Meilleur pâtissier" , émission de RTL, vue l'année dernière....
Il faut une minutie pour faire ces décos, que je n'ai vraiment pas !
Continue à nous faire saliver avec tes bonnes recettes et bonne soirée !