rhubarbe - Les Délices de Mimm

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rhubarbe

12 mai 2017

Un menu pour la fête des mamans

Ce dimanche, c'est la fête des mamans chez nous en Belgique mais aussi en Suisse, au Canada et dans de nombreux autres pays. Voici donc un menu à concocter par les papas et les enfants. Même s’ils ne sont pas habitués à cuisiner, même avec 2 mains gauches,...

Posté par Mimm à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, Canard, champignons, confit, fraises, rhubarbe, fête des mères

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3 juillet 2016

Tarte sablée, rhubarbe, amandes et pistaches (version 1.1)

Lorsque je vous ai donné la première version de cette délicieuse tarte se composant d’une pâte sablée, une couche de crème amandes-pistache et de rhubarbe pochée, je vous avais dit que la prochaine fois, j’utiliserais un moule rectangulaire pour que ce...

Posté par Mimm à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pistaches, tarte, rhubarbe, sirop, sablé

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2 juin 2016

Tarte sablée, rhubarbe, amandes et pistaches

Il a encore plu sans discontinuer aujourd’hui, un vrai temps de novembre. Alors autant passer un peu de temps en cuisine. C’est ce que j’ai fait avec cette délicieuse tarte se composant d’une pâte sablée, une couche de crème amandes-pistache et de rhubarbe...

Posté par Mimm à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pistaches, tarte, rhubarbe, sablé

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28 mai 2016

Panna cotta vanillée et sa rhubarbe pochée

Voici un dessert tout en fraîcheur et en douceur que vous pouvez préparer pour la fête des mamans ou pour n’importe quelle occasion. Il sera toujours apprécié… INGREDIENTS : 6 personnes La panna cotta 80 g de sucre 50 cl de crème entière 1 sachet de sucre...

Posté par Mimm à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, vanille, fraises, rhubarbe, sirop, fête des mères, griottes

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6 mai 2015

Crumble fraises et rhubarbe

Fraises et rhubarbe, cela donne toujours un beau mariage. Alors, comme elles sont de retour toutes les 2 sur les étals, voici une petite recette que vous allez adorer. INGREDIENTS : 6 personnes 400 g de rhubarbe 400 gr de fraises Sucre roux de canne 120...

Posté par Mimm à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, crumble, fraises, rhubarbe

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31 mars 2014

Gâteau à la rhubarbe et fève tonka façon Tatin

Avec le printemps, c’est le retour de la rhubarbe. Il y en avait dans mon supermarché et j’en ai profité. Cette fois, je l’ai associé à la fève tonka dans un gâteau façon Tatin. Un délice !! Des gâteaux et des desserts à la rhubarbe, il y en a déjà plusieurs...

Posté par Mimm à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, tatin, fève Tonka, rhubarbe, tonka

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1 janvier 2014

Rétrospective 2013

Voila une nouvelle année qui commence,j'espère qu'elle a bien commencé pour vous. Les rétrospectives fleurissent un peu partout, alors voici la mienne. Voici donc la rétrospective des recettes que vous avez aimées en 2013. Janvier : Filet mignon de porc...

Posté par Mimm à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, chocolat, ail, spéculoos, filet mignon, lotte, rhubarbe, carbonnades, pâte à sucre, sweet table

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22 juin 2013

Confiture rhubarbe, fraises, vanille

En général, je mélange plutôt rhubarbe et abricots mais cette fois, j’ai voulu l’associer aux fraises et je ne suis pas déçue. C'est le week-end, il ne fait pas beau ? Tant pis, on en profite pour faire de la confiture, rien que l'odeur dans la maison,...

Posté par Mimm à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, confiture, fraises, rhubarbe, petit-déjeuner

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18 juin 2013

Petits carrés moelleux à la rhubarbe

Voici de délicieux petits carrés à la rhubarbe, très simples et très rapides à préparer. INGREDIENTS : 200 g de farine avec levure incorporée 3 œufs 200 g de beurre 200 g de sucre + 3 càs 1 sachet de sucre vanillé 300 g de rhubarbe (épluchée et nettoyée)...

Posté par Mimm à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, moelleux, rhubarbe, carrés

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7 mai 2013

Confiture de rhubarbe, abricots secs et fève tonka

J’aime faire des confitures, et la première de l’année est en général la confiture de rhubarbe. J’y ajoute souvent des abricots secs et cette fois, j’ai décidé de l’associer aussi à la fève tonka, il ne faut pas en mettre beaucoup, juste un tiers de fève...

Posté par Mimm à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fève Tonka, confiture, abricots, rhubarbe

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