Ce dimanche, c'est la fête des mamans chez nous en Belgique mais aussi en Suisse, au Canada et dans de nombreux autres pays.
Voici donc un menu à concocter par les papas et les enfants. Même s’ils ne sont pas habitués à cuisiner, même avec 2 mains gauches, ce menu ne peut être que réussi et maman sera bluffée.

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Entrée : Champignons farcis au fromage frais

Une de mes recettes inavouables :-) . Plus simple que ça, tu meurs, comme on dit. 

Plat : Parmentier de canard confit aux noisettes et à la crème de parmesan

Un délicieux parmentier de canard composé de canard confit, d’une purée de pommes de terre agrémentée de noisettes et de ciboulette et une sauce au parmesan. Aucune difficulté dans ce plat et pour plus de facilité, on peut le présenter dans un grand plat familial.

Dessert : Crumble fraises et rhubarbe

Fraises et rhubarbe, cela donne toujours un beau mariage. Un crumble très simple à réaliser.