noix - Les Délices de Mimm

21 décembre 2015

Gula, la révolution du petit creux

Selma m’a contactée, il y a quelques semaines pour m’inviter à tester leur box Gula. Encore une box me direz-vous ! Oui mais pas n'importe laquelle. Transformer le snack en véritable moment gourmand et bon pour la santé, tel est le défi que lance Gula....

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Tags: amandes, noix, cranberries, raisins, graines de courges, fruits secs

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29 octobre 2015

Velouté de patates douces aux noix

Les températures sont encore douces mais une petite soupe est toujours la bienvenue le soir. En voici une, toute simple mais bien réconfortante. Tu vois Isa ? Je l'ai servie dans un bol cette fois :-) INGREDIENTS : 5 patates douces 2 oignons 1 gousse...

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Tags: velouté, noix, soupe, patate douce

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18 octobre 2015

Crumble aux pommes, noix et érable + petit concours

C’est dimanche, je vous offre le dessert : un bon crumble de saison avec des pommes, des noix et du sirop d’érable. J’ai ajouté des flocons d’érable (merci Steph) dans le crumble, si vous n’en avez pas, vous ajoutez 30 gr de sucre. Comme je ne peux pas...

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Tags: amandes, pommes, crumble, sirop d'érable, noix, érable

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17 janvier 2015

Palmiers feuilletés au fromage de chèvre, miel et noix

Pour l'apéro de demain dimanche, je vous propose cet amuse-bouche. C'est bon et vite préparé, que demander de plus ? INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée pur beurre 150 g fromage de chèvre frais 2 càs de miel liquide 1 petite poignée de noix PREPARATION :...

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Tags: noix, miel, apéritif, apéritif dinatoire, palmier, apéro, pâte feuilletée

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15 décembre 2014

Kit à cookies pour cadeau gourmand

C’est la période des cadeaux gourmands, il reste encore quelques jours pour les préparer. Voici donc une recette de Kit à cookies à offrir à des petits ou grands gourmands. Vous pouvez remplacer les noix et les pépites de chocolat par des raisins, des...

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Tags: chocolat, cookies, pépites de chocolat, noix, Noël, panier gourmand, cadeau gourmand, flocons d'avoine

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1 novembre 2014

Velouté de potimarron au praliné de noisettes

Je vous avais dit que mon praliné (recette ici) ne servirait pas seulement dans des desserts. En voici la preuve. Longtemps, j’ai épluché les potimarrons et c’était fastidieux. Mais récemment, j’ai lu qu’on pouvait cuire le potimarron (pas le potiron)...

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Tags: crème, potage, velouté, noix, noisette, soupe, potimarron

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26 octobre 2014

Gâteau aux pommes et aux noix

Voici aujourd’hui un bon gâteau de saison aux pommes, noix, et raisins secs délicieusement parfumé au rhum et à la cannelle. J’ai utilisé le très beau moule Cathédrale de Cakemart. INGREDIENTS : 180 g de farine 3 œufs 170 g de sucre de canne roux 150...

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Tags: gâteau, pommes, noix, raisins, cannelle, rhum

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8 octobre 2014

Brownies aux noix

L’automne s’installe doucement, il est souvent recommandé de faire une cure de magnésium à cette période. Alors, moi je vous propose ces brownies : les noix et le chocolat sont en effet riches en magnésium. INGREDIENTS : 200 g de chocolat noir 200 g de...

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Tags: chocolat, brownies, noix

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12 septembre 2014

Petite salade d’automne

Même si les feuilles mortes ne se ramassent pas encore à la pelle et si les journées sont encore ensoleillées, l’automne est bien en train de s’installer. Je vous propose donc une petite salade toute simple avec des ingrédients de saison. A servir en...

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Tags: pommes, noix, salade, vinaigre, huile de noix, automne, mâche

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17 avril 2014

Mammouls libanais aux pistaches et aux noix

Les maamouls sont de petits gâteaux libanais que l’on mange principalement à Pâques. Il s’agit d’un petit gâteau sablé farci de noix, pistaches, amandes ou dattes. J’en ai fait aux noix et aux pistaches. On les façonne à l’aide d’un moule spécial en bois...

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Tags: gâteau, pistaches, noix, semoule, Pâques, recette libanaise, biscuits, sablé, maamouls

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