paques - Les Délices de Mimm

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paques

1 avril 2018

Ma table de Pâques couleur Mer du Sud

Je passe en vitesse pour vous souhaiter une bonne fête de Pâques et je vous invite à ma table. Cette année j'ai choisi le bleu comme couleur dominante. J'ai acheté une nappe bleu canard et un chemin de table turquoise à pois blancs, j'ai ajouté quelques...

Posté par Mimm à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, table, Pâques, table de fête

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31 mars 2018

Brioche de Pâques

Pour votre petit-déjeuner ou votre brunch de Pâques, je vous propose cette brioche à la mie bien filante. Je l'ai cuite dans un moule à savarin pour lui donner la forme d"un nid et je l'ai garnie d'oeufs en chocolat. INGREDIENTS : 260 g de farine 50 g...

Posté par Mimm à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, Pâques, petit-déjeuner, brioche facile, brunch

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22 mars 2018

Bientôt Pâques : de l'agneau au menu !!

Pâques arrive et tradition oblige, l'agneau sera sur la plupart de nos tables. Je vous propose donc un petit florilège de recettes d'agneau : il y en a pour tous les goûts : en grosses pièces comme le gigot, l'épaule, les couronnes, et en versions individuelles...

Posté par Mimm à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, gigot, Pâques, carré d'agneau, côte d'agneau, épaule d'agneau

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25 février 2018

Entremets Soleil de Malibu

Bizarrement, J’ai eu l’idée de cet entremets en cherchant un apéro sur le rayon alcool de Carrefour Drive et en voyant une bouteille de Malibu. Oublié mon apéro, la recette de l’entremets s’est imposée à moi : une bavaroise au Malibu sur une dacquoise...

Posté par Mimm à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat, mangue, fruits de la passion, croustillant, Pâques, dacquoise, gavottes, glaçage miroir, Malibu, coco

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18 avril 2017

Verrines au saumon fumé et au kiwi

J’espère que vous avez passé une bonne fête de Pâques, et que les cloches vous ont apporté beaucoup de chocolats !! Je n’étais pas très présente sur le blog ces derniers jours car j’ai passé pas mal de temps en cuisine. Je vous propose aujourd’hui des...

Posté par Mimm à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, fromage frais, kiwis, Pâques, citron, philadelphia, saumon fumé

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13 avril 2017

Œufs en chocolat fourrés de ganache caramel

Comme promis, voici la recette que j’ai faite avec le chocolat tempéré avec la Chocolatière de Frifri : de délicieux œufs de Pâques fourrés d’une ganache au caramel. INGREDIENTS : 6 demi-œufs 100 gr de chocolat noir 125 gr de chocolat au caramel (Caramélia)...

Posté par Mimm à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, ganache, Pâques, oeufs de Pâques

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5 avril 2017

Filet mignon à la bière brune et au poivre de Kampot

Une petite recette savoureuse et rapide : un filet mignon à la bière brune et au poivre de Kampot. Un collègue de David, revenant de son pays d’origine le Cambodge, m’a fait parvenir plusieurs poivres de son pays : du noir, du blanc et du poivre long...

Posté par Mimm à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, porc, cassonade, Pâques, bière, poivre, poivre de Kampot

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29 mars 2017

L'agneau de Pâques

Pâques arrive à grands pas, tradition oblige, l'agneau sera sur la plupart de vos tables. Je vous propose donc un petit récapitulatif de recettes d'agneau : il y en a pour tous les goûts : en gigot, en couronne, en souris, en carré, en côtes, ... Pour...

Posté par Mimm à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, gigot, souris d'agneau, Pâques, carré d'agneau, fête, côte d'agneau

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27 mars 2016

Ma table de Pâques en rose fuchsia et vert, pleine de peps

Je vous souhaite à tous une heureuse fête de Pâques, j'espère que les cloches ou les poules vous ont ramené plein de chocolats. Je vous présente donc ma table de Pâques. D'habitude, je fais plutôt des tables aux teintes douces, cette année je voulais...

Posté par Mimm à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, Pâques, table de fête

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26 mars 2016

Cramique pur beurre

Aujourd’hui je vous propose une recette pour le petit-déjeuner ou le brunch de Pâques. Un cramique est une brioche aux raisins. Comme pour les recettes de brioche, il en existe de nombreuses recettes. A déguster avec un bon chocolat chaud !! INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins, brioche, Pâques, petit-déjeuner, brunch

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