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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
cote d'agneau
22 mars 2018

Bientôt Pâques : de l'agneau au menu !!

Bientôt Pâques : de l'agneau au menu !!
Pâques arrive et tradition oblige, l'agneau sera sur la plupart de nos tables. Je vous propose donc un petit florilège de recettes d'agneau : il y en a pour tous les goûts : en grosses pièces comme le gigot, l'épaule, les couronnes, et en versions individuelles...
29 mars 2017

L'agneau de Pâques

L'agneau de Pâques
Pâques arrive à grands pas, tradition oblige, l'agneau sera sur la plupart de vos tables. Je vous propose donc un petit récapitulatif de recettes d'agneau : il y en a pour tous les goûts : en gigot, en couronne, en souris, en carré, en côtes, ... Pour...
27 octobre 2016

Côtes d’agneau au Sorcières, purée de panais et poires caramélisées au romarin

Côtes d’agneau au Sorcières, purée de panais et poires caramélisées au romarin
Non, non, je n’ai pas fait de faute, quand je parle de Sorcières, il ne s’agit pas de sorcières, même si Halloween est tout proche, mais du vin Les Sorcières, un Côtes du Roussillon de « J’adopte un vin » dont je vous parlais ici. Les côtes d’agneau sont...
10 avril 2016

Côtes d’agneau en croûte d’herbes

Côtes d’agneau en croûte d’herbes
Voici une recette de côtes d’agneau en croûte d’herbes. Je les ai servies avec des carottes fanes glacées et une purée de pommes de terre. Une assiette bien gourmande !! INGREDIENTS : 2 personnes 4-6 côtelettes d’agneau (suivant grosseur) 3 càs de chapelure...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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