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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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18 avril 2017

Verrines au saumon fumé et au kiwi

J’espère que vous avez passé une bonne fête de Pâques, et que les cloches vous ont apporté beaucoup de chocolats !! Je n’étais pas très présente sur le blog ces derniers jours car j’ai passé pas mal de temps en cuisine. Je vous propose aujourd’hui des petites verrines apéritives au saumon fumé et au kiwi que j'ai servies pour mon apéritif de Pâques et qui ont bien été appréciées même par les enfants !

Verrines au saumon fumé et au kiwi

INGREDIENTS : 8 verrines

2 kiwis
150 g de saumon fumé
100 g de fromage frais Philadelphia
2 càs de jus de citron
2 càs de ciboulette ciselée
Sel, poivre

Verrines au saumon fumé et au kiwi 4

PREPARATION :

Eplucher les kiwis et les détailler en petits dés. Les déposer dans les verrines.
Détailler également le saumon fumé en petits morceaux et les déposer dans les verrines sur les dés de kiwis.
Mélanger le fromage frais avec le jus de citron, ajouter la ciboulette, saler, poivrer et déposer sur le saumon. Garnir d’une tige de ciboulette et d’une fleur de romarin (facultatif).

 

Verrines au saumon fumé et au kiwi 2

Verrines au saumon fumé et au kiwi 5

Verrines au saumon fumé et au kiwi 3

 

Commentaires
C
bonne idée à faire quand les kiwis du jardin lorrain de mon frère seront mûrs<br /> <br /> merci
Répondre
S
miammmmmmmmmmm,moi j'ai fais 1 fois kiwi crevettes grises c'est tbon aussi,bonne semaine
Répondre
M
Le petit plus...la fleur de romarin!<br /> <br /> Joli et appétissant<br /> <br /> Et comme tu dis si bien: vite, beau et bon! et je rajoute...facile!<br /> <br /> Bonne fin de journée<br /> <br /> Ici tempête de ciel bleu, soleil mais grand vent!
Répondre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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