Les Délices de Mimm

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21 mai 2012

Muffins aux pommes

Voici de délicieux petits muffins aux pommes réalisés en un rien de temps. INGREDIENTS : 12 muffins 2 œufs 100 gr de beurre fondu 100 gr de farine avec poudre auto-levante 100 gr de sucre 1 pincée de sel 1 grosse pomme 2 càs de rhum PREPARATION : Eplucher...

Posté par Mimm à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, muffins, rhum

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7 mai 2012

Moelleux au cœur coulant de caramel au beurre salé

Voici une délicieuse recette simple et rapide. Vous pouvez toujours garder des inserts de caramel au beurre salé au congélateur pour en avoir toujours sous la main pour improviser un dessert en quelques minutes. INGREDIENTS : pour 4 personnes 2 œufs 50...

Posté par Mimm à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, chocolat, moelleux

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27 mars 2012

Brownies du Pain Quotidien

Voici les délicieux brownies que vous pouvez déguster au Pain Quotidien. Ils sont encore meilleurs si vous les réchauffez 5 secondes au micro-ondes avant de les déguster. INGREDIENTS : 15 brownies 250g de beurre 250g de chocolat noir 250g d’œufs entiers...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies

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21 mars 2012

Petits financiers à la pistache

Voici des petits financiers très fondants à la pistache. J'ai utilisé de la pâte de pistache du commerce. Si vous n'en trouvez pas, je vous en donnerai la recette un de ces prochains jours. INGREDIENTS : 12-15 fondants 75 gr de pâte de pistaches 60 gr...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, fondant

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14 mars 2012

Cookies aux noix de pécan

Voici de délicieux cookies vite préparés à déguster avec le thé, au goûter ou pour la collation des enfants. INGREDIENTS : environ 25 cookies 75 gr de beurre 100 gr de cassonade blonde 1 œuf 1 càc d’extrait de vanille 1/2 càc de bicarbonate de soude 30...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, vanille, noix de pécan

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4 mars 2012

Fondant au chocolat au lait concentré sucré

Voici un délicieux fondant, je dirais même ultra fondant préparé en quelques minutes avec du lait concentré sucré. INGREDIENTS : 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 200 g de lait concentré sucré 4 œufs 30 g de farine 1 pincée de sel PREPARATION : Préchauffer...

Posté par Mimm à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, lait concentré

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5 février 2012

Cupcakes façon cheese-cakes, ganache chocolat blanc et Baileys pour Jacques

Mais qui est ce Jacques ??? Jacques est en fait un grand chocolatier belge. Il a proposé aux bloggeurs belges, un concours pour le lancement d’un nouveau produit : les Dark Pearls. Nous avons donc reçu un joli coffret contenant, moule, chocolat, douilles,...

Posté par Mimm à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, cupcake, Baileys

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15 décembre 2011

Brownies de tous les jours de Nigella Lawson

Encore une nouvelle recette de brownies. Ceux-ci sont très légers. Ils proviennent du très beau livre de Nigella Lawson : "Kitchen", n'hésitez pas à vous l'offrir (ou vous le faire offrir) pour Noël. J'ai utilisé du sucre muscovado, c'est un sucre de...

Posté par Mimm à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies, nigella lawson, cacao

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12 décembre 2011

Truffes au chocolat Gianduja

La recette est super simple pour un résultat délicieux. J’ai utilisé du chocolat Gianduja, un excellent chocolat qui se suffit à lui-même. Le gianduja est en fait un mélange de chocolat et de noisettes finement broyées. Si vous utilisez un chocolat noir...

Posté par Mimm à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noël, truffe, panier gourmand, gianduja

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3 décembre 2011

Cookies moelleux aux pépites de chocolat

Voici de délicieux petits biscuits moelleux à souhait, à déguster avec le café, le thé ou pour la collation des enfants. Ils se feront d'ailleurs un plaisir de les préparer avec vous. INGREDIENTS : 110 g de beurre 300 g de farine 200 g de cassonade blonde...

Posté par Mimm à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, biscuits

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