Les Délices de Mimm

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6 mars 2011

Cupcakes Amarena for ever

Il paraît qu’aujourd’hui c’est le Cupcake's Day, le troisième du nom, organisé par Dorian du blog Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça. Alors voici ma collaboration à ce CCDay : le cupcake Amarena for ever. Les cerises amarena, spécialité italienne,...

Posté par Mimm à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, amarena, cupcake

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28 février 2011

Moelleux au coeur coulant de mangue

Voici une déclinaison de ma recette "Moelleux au coeur coulant de Cyril Lignac" que j'ai donnée ici .J'avais envie de lui donner un petit goût fruité et frais avec un coeur en coulis de mangue. INGREDIENTS : pour 4 personnes 2 œufs50 g de sucre en poudre30...

Posté par Mimm à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux, mangue

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21 février 2011

Les meilleurs brownies

Ce n’est pas moi qui le dis, c’est Trish Deseine, dans son livre « Je veux du chocolat ! ». Cela faisait longtemps que je voulais les essayer. C’est maintenant chose faite. Ces brownies sont très bons, les mielleurs, je ne sais pas, personnellement, je...

Posté par Mimm à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies, noix de pécan

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20 février 2011

Cookies aux cranberries et chocolat blanc

Aujourd'hui, cela fait 1 an !! Un an que j'ai ouvert ce blog, un peu au hasard, un peu à l'aventure, sans trop réfléchir, en pensant que ce serait plutôt un recueil de recettes pour moi et pour les miens. Je ne pensais pas que j'y attacherais autant d'importance...

Posté par Mimm à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, cranberries

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12 février 2011

Moelleux au cœur coulant chocolat blanc et griottine® pour la Saint-Valentin

Pour la Saint-Valentin, j'ai prévu 2 petits desserts : un moelleux au Cœur coulant chocolat blanc et griottine ® et verrine de mascarpone aux griottines ® et biscuits roses. Je vous donne aujourd'hui la première recette : le m oelleux au cœur coulant...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, griottines, Saint-Valentin

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29 janvier 2011

Petits gâteaux légers

Voici une recette de petits gâteaux très légers, idéals pour accompagner le thé ou pour un goûter. De plus, ils ne contiennent pas de matière grasse. INGREDIENTS : pour 10-12 gâteaux 4 œufs 80 g de sucre2 sachet de sucre vanillé100 g de farineConfiture...

Posté par Mimm à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, confiture

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23 janvier 2011

Brownie fondant fudgissimé

C'est un jeu organisé par le forum Plaisirs gourmands, dédié aux amoureux de la cuisine. Pour ce tour, c'est Magali du blog La Cuisine à Sassenay qui vient piocher une recette chez moi et moi j'ai été m'inspirer chez Nadine du blog Chocolat à tous les...

Posté par Mimm à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies

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5 janvier 2011

Mini-tartelettes à la gelée de framboises

Voici une recette de petites tartelettes délicieuses pour accompagner le café ou pour le goûter de vos petits bouts.Elle est très rapide à réaliser et est sans matière grasse. Cette recette a obtenu une cote de 10/10 par ma mini-testeuse. INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, tartelette

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10 novembre 2010

Petits gâteaux de semoule aux amandes (recette libanaise)

Cette recette est inspirée de la recette Ma'joûqa, tirée du livre "280 recettes de cuisine familiale libanaise" de Fayez Aoun. Ce livre fut ma Bible pendant de nombreuses années, pour y trouver toutes les recettes traditionnelles libanaises.La recette...

Posté par Mimm à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cuisine libanaise, semoule

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8 novembre 2010

Moelleux au coeur coulant de Cyril Lignac

Si vous aimez le chocolat, vous craquerez pour cette recette de Cyril Lignac, un moelleux tiède, à la fois croquant mais délicieusement coulant. INGREDIENTS : pour 4 personnes 2 œufs50 g de sucre en poudre30 g de farine100 g de beurre 100 g de bon chocolat...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux

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