Les Délices de Mimm

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11 novembre 2011

Juste cuit ou coulant au chocolat de Christophe Felder

Addict au chocolat ? Cette recette est pour vous. Il s'agit d'un délicieux coulant au chocolat préparé en 10 minutes. Le dessert idéal, no stress, puisque vous pouvez le préparer à l'avance, le garder au congélateur et le passer au four avant de le servir....

Posté par Mimm à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Christophe Felder

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21 octobre 2011

Baklava à la libanaise

Voici une recette que j’avais faite, il y a quelque temps déjà mais je ne l’avais jamais postée. En fait j’avais oublié de faire plusieurs photos. J’en referai un de ces jours et posterai d’autres photos. Pour les baklavas, on utilise des feuilles de...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, noix, miel, baklava, filo, recette libanaise

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12 octobre 2011

Petits moelleux aux pommes, sauce caramel au beurre salé

Voici de délicieux petits moelleux aux pommes avec une sauce caramel au beurre salé. Une recette réconfortante pour faire face à la grisaille de la météo. INGREDIENTS : 12-15 moelleux Les moelleux 2 pommes 150 gr de farine avec levure incorporée 3 œufs...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, pommes, moelleux

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26 septembre 2011

Cupcakes papillons pour Valina

Voici un envol de petits papillons pour fêter les 5 ans de ma petite fée. Un essaim de petits papillons roses et jaunes qu’elle emportera à l’école pour souffler ses 5 bougies en compagnie de ses petits amis. INGREDIENTS : environ 25 cupcakes 300 gr de...

Posté par Mimm à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant, bonbons, cupcake, fête enfants

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9 septembre 2011

Madeleines espagnoles ou Magdalenas

Voici de délicieuses petites madeleines espagnoles, elles sont très faciles à préparer et feront le régal des petits et des grands. Elles sont idéales pour la collation des enfants. Vous pouvez les parfumer avec un zeste de citron non traité mais il ne...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madeleines, citron

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2 septembre 2011

Petits fondants aux châtaignes

Voici un délicieux petit fondant au cœur coulant de crème de marrons. La recette initiale préconisait d’utiliser de la liqueur de châtaignes mais comme je n’en avais pas, je l’ai remplacé par le sirop de châtaignes.. De vrais petits délices !! INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marron, fondant

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27 août 2011

Brownies aux noix au lait concentré sucré

Cette recette est tirée du livre "Lait concentré sucré : les 30 recettes culte" dont je vous avais parlé ici. Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de brownies sur mon blog mais je suis toujours tentée d’en essayer de nouvelles. INGREDIENTS : 1 boîte...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies, noix, lait concentré

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20 août 2011

Petits gâteaux au muesli

Voici de délicieux petits gâteaux moelleux faits en un tournemain et avec un minimum d’ustensiles : une casserole et une maryse. Le sucre muscovado est un sucre de canne brun, non raffiné. Sa saveur rappelle celle du caramel et de la réglisse. Si vous...

Posté par Mimm à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, muesli

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5 août 2011

Gaufrettes en forme de coeur

Voici une recette de gaufrettes toute simple, gaufrettes qu'on appelle aussi galettes chez nous. C'était la pâtisserie que l'on faisait traditionnellement pour le nouvel-an pour offrir à toutes les personnes qui venaient souhaiter "la bonne année". De...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette belge, gaufrettes

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31 juillet 2011

Petits moelleux aux pommes

Avec cette recette je participe à la ronde interblog 19. Cette fois c’est Alexia Gourmande du blog Art Gourmand qui doit piocher une recette chez moi et moi j’ai été puiser une recette sur le blog d'Alaro du blog Mes petites recettes préférées. J'ai choisi...

Posté par Mimm à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, moelleux

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